Cara menggunakan buah quince Jepun, supaya semua vitamin kekal 🍋

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• pisau tajam;
• mangkuk dalam;
• Balang kaca 1 liter;
• tudung untuk merata;
• satu sudu;
• tuala kertas.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Adalah sangat penting untuk mengetahui bagaimana memasak quince Jepun dengan betul, supaya jumlah maksimum vitamin tetap di dalamnya, dan buahnya sama sihat. Pertama anda perlu bilas quince Jepun di bawah air yang mengalir. Sekitar 1 kg quince Jepun segar diperlukan. Selepas mencuci, sangat penting bahawa tiada air mentah ditinggalkan pada buah-buahan. Untuk melakukan ini, setiap quince mesti teliti dihapuskan dengan tuala kertas atau kain kering biasa.
   
2. Sejak quince Jepun mempunyai ruang benih yang besar dan terdapat banyak benih, tidak disyorkan untuk memotongnya seperti epal. Ia perlu memotong setiap buah tidak bersama, tetapi sebaliknya. Untuk melakukan ini, gunakan pisau dapur tajam. Selepas itu, benih hanya boleh digegarkan atau dikeluarkan dengan pisau. Ini mudah dilakukan kerana bilik benih sangat lembut. Oleh itu, kita menyediakan sebiji kilogram quince Jepun.
   
3. Disiapkan dan potong 2 bahagian, buah quince Jepun dipotong menjadi iris nipis ke dalam mangkuk yang dalam. Ketebalan irisan harus tidak melebihi 2-3 mm. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memerah quince Jepun pada grater kasar, tetapi kemudian ia akan menjadi kurang enak, walaupun sama berguna.
   
4. Apabila quince Jepun disediakan dan dicincang, kami menyediakan balang kaca liter. Ia tidak perlu disterilkan, tetapi ia mestilah bersih. Dalam balang, kita mula-mula meletakkan sedikit quince Jepun dihiris, maka sedikit gula. Yang kedua akan memerlukan sebanyak quince Jepun sendiri - 1 kg. Oleh itu lapisan dengan lapisan kita meletakkan semua quince dengan gula dalam balang sehingga ia sepenuhnya diisi.
   
5. Quince Jepun bercampur dengan gula mengeluarkan jus yang sihat. Selepas mengisi keseluruhan boleh, tutup dengan nilon atau penutup logam. Quince Jepun yang disediakan dengan cara ini harus disimpan di dalam peti sejuk, di mana ia boleh berdiri selama beberapa bulan, atau semua musim sejuk. Produk ini sangat sihat dan boleh ditambah kepada teh bukannya limau.
   

Resipi video

Dari video ini, anda akan belajar apa buah quince Jepun, dan bagaimana mempersiapkannya dengan betul untuk musim sejuk di rumah, supaya jumlah maksimum vitamin dipelihara. Resipi untuk persediaan untuk musim sejuk agak mudah, dan anda boleh dengan mudah menyediakan quince Jepun di dapur anda. Untuk penyediaan anda hanya perlu 2 bahan, yang mesti digunakan dalam perkadaran tertentu.