Peralatan dapur dan perkakas dapur
- ketuhar;
- papan pemotong;
- pisau tajam;
- skala dapur dan aksesori pengukur lain;
- beberapa mangkuk dalam;
- pinggan mangkuk segi empat tepat kaca;
- parutan kasar;
- tuala kertas.
Bahan-bahannya
- zucchini muda - 3 buah.
- sayuran hijau - 1 tandan
- keju keras - 200 g
- telur ayam - 2 pcs.
- krim masam - 100 g
- mustard - 10 g
- bawang putih - 3 ulas
- garam - pilihan
- lada hitam tanah pilihan
- minyak sayur 10-15 ml
Langkah memasak
Sediakan produk
- Untuk memulakan, berhati-hati mencuci tiga zucchini muda di bawah air sejuk, kemudian lap kering dengan tuala kertas. Kami memotong ekor dan bahagian atas, serta kawasan manja, selepas itu kami memotong sayuran hijau menjadi kiub kecil. Jika anda menggunakan zucchini lama, maka dengan segala cara mengeluarkan kulit dan biji besar, sebaliknya produk akan menjadi keras dan tidak terlalu enak.
- Satu sekumpulan kecil sayur hijau segar dicincang halus dengan pisau tajam dan dihantar ke mangkuk ke zucchini.
- Kupas tiga ulas bawang putih yang besar dari sekam, kemudian hancurkannya dengan pisau pisau dan potong dengan halus. Kami mencampurkan bawang putih yang dihancurkan dengan bahan-bahan lain, selepas itu kita garam dan lada produk secukupnya.
- Keju keras dalam jumlah 200 g gosok pada grater kasar.
- Secara berasingan, campurkan 100 g krim masam, 10 g mustard dan 2 telur ayam. Pukul komponen dengan teliti sehingga lancar.
Kami memasang produk tersebut
- Semburkan sedikit baking baking kaca dengan minyak sayuran.
- Di bahagian bawah acuan, sebarkan campuran zucchini dan herba, dan kemudian ramalkan dengan teliti.
- Tuangkan jisim sayuran dengan sos yang dimasak, cuba menyebarkannya secara merata ke seluruh bentuknya.
- Di atas sos krim masam kita membentuk topi keju.
Peringkat akhir
- Kami memanaskan ketuhar pada suhu 180-190 ° C.
- Kami menghantar produk yang terbentuk kepada relau panas.
- Bakar kaserol selama 40-45 minit sehingga muncul kerak emas. Kami mengambil rawatan daripada oven dan biarkan ia sejuk sedikit.
- Bahagikan kaserol ke bahagian-bahagian dan berkhidmat.
Resipi video
Bahan video yang disediakan akan memberi peluang kepada anda untuk menilai visual yang menyelerakan dan bergaya dari zucchini casserole dan keju yang dibuat mengikut resep di atas. Juga, video ini akan membantu anda dengan cepat memahami teknologi mudah penyediaannya.
Kasino zucchini dan keju, yang disediakan mengikut resipi ini, mempunyai aroma cahaya yang menarik dan rasa yang tidak dapat dilupakan yang hebat. Hidangan ini mengatasi kelaparan, dan pada masa yang sama membolehkan anda menurunkan berat badan. Dan apa produk dari zucchini yang anda masak? Terangkan resipi kegemaran anda dalam komen. Selera makan!