Resipi untuk zucchini dengan daging cincang dalam ketuhar: keju, sayur-sayuran, cendawan dan variasi daging

Buah-buahan berair muda dengan kulit yang nipis adalah baik dalam goreng, dibakar, dibakar. Oleh kerana rasa neutralnya, sayuran digabungkan dengan produk yang berbeza - tomato, wortel, daging, krim, lada panas. Pulpa Zucchini sangat baik sebagai asas untuk memasak di dalam ketuhar.

Hidangan kalori

Dieters terutamanya tertarik dengan kandungan kalori. Zucchini bakar tulen adalah produk kalori rendah, kebanyakan kalori dalam mengisi. Tuan rumah sendiri akan memutuskan apa yang harus ditambah kepada hidangan dan apa yang harus dikecualikan. Untuk mencari bahan yang betul, lihat carta kalori.

Jadual - Kandungan kalori bahan utama

Bot yang dibakar klasik

Ciri-ciri. Zucchini klasik dengan daging mentah mentah di dalam ketuhar disediakan dalam bentuk potong. Pulpa diambil dari bahagian dengan sendok, meninggalkan dinding perahu satu sentimeter.

Apa yang perlu disediakan:

• daging cincang (ayam, daging) - 500 g;
• zucchini besar - satu;
• bawang merah - dua;
• cip keju - 200 g;
• mayonis - 100 g;
• pes tomato - dua sudu besar;
• Dill - sekumpulan;
• garam, rempah ratus.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Potong buahnya, ambil pulpa.
2. Letakkan bot yang dihasilkan dalam hidangan penaik.
3. Tuangkan bawang, dill, masukkan daging.
4. Garam, lada, campurkan.
5. Letakkan campuran di dalam bot.
6. Campuran campuran keju dengan mayonis, pes tomato.
7. Di bahagian atas.
8. Bakar selama 40 minit pada 200 ° C.
9. Apabila berkhidmat, potong bahagian untuk kemudahan.

8 lagi cara untuk membuat skuasy dengan daging cincang di dalam ketuhar

Terima kasih kepada rasa neutral, sayuran digabungkan dengan hampir apa-apa produk. Bagaimana memasak zucchini dengan daging cincang di dalam ketuhar, tukang masak memilih mengikut budi bicaranya. Di bawah adalah lapan resipi langkah demi langkah untuk hidangan yang enak, memuaskan, lazat dengan pelbagai tampalan.

Dengan tomato dan bawang putih

Ciri-ciri. Zucchini yang disumbat dengan daging cincang di dalam ketuhar dengan bulatan juga bagus kerana ia kelihatan asli dan anda tidak perlu memikirkan bagaimana untuk melayani mereka.

Apa yang perlu disediakan:

• zucchini besar - satu;
• daging cincang - 700 g;
• bawang merah - satu;
• dua tomato;
• bawang putih - satu cengkih;
• mayonis - tiga sudu;
• garam, lada.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Potong sayuran ke dalam cincin tebal sentimeter.
2. Potong tengah merata dengan sudu atau pisau.
3. Tuangkan kepala bawang.
4. Kacau daging dengan bawang, garam dan lada.
5. Isikan helaian baking atau baking dish.
6. Spread zucchini "bagels".
7. Letakkan pengisian di tengah.
8. Bakar selama 20 minit pada 180 ° C.
9. Potong tomato di kalangan.
10. Kicap bawang putih ke dalam mayonis.
11. Letakkan tomato di atas, titisan dengan sos.
12. Masak lagi 20 minit.

Dengan pes tomato dan krim

Ciri-ciri. Hidangan halus dengan jumlah bahan yang minimum kelihatan lapang dan sesuai dengan sos krim. Mayonis adalah mudah untuk menghapuskan untuk mengurangkan kalori. Secara pilihan, tambahkan wortel dan bawang putih yang dihancurkan ke resipi.

Apa yang perlu disediakan:

• zucchini - empat keping;
• babi cincang - 400 g;
• bawang merah - satu;
• keju - 80-100 g;
• minyak sayuran - dua sudu besar;
• mayonis - dua sudu;
• Krim 20% - dua sudu;
• krim masam - dua sudu;
• pes tomato;
• garam, rempah ratus.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Potong buahnya bersama-sama, ambil pulpa dengan sudu, garam "dinding".
2. Kacau daging dengan bawang cincang, goreng dalam kuali minyak, garam.
3. Masukkan rempah, pasta tomato, pulpa cincang.
4. Rebus selama kira-kira sepuluh minit.
5. Isi tengah zucchini kosong dengan campuran daging.
6. Pisau keju, campurkan dengan mayonis, krim masam.
7. Letakkan massa keju di atas.
8. Letakkan sayur-sayuran dalam hidangan penaik, isi dengan krim.
9. Bakar 180 ° C.
10. Ambil selepas 40 minit.

Makanan ringan

Ciri-ciri. Sangat mudah untuk membakar snek dalam foil. Hidangannya berair dan aromatik, kerana pembungkus yang ketat memasak dengan cepat.

Apa yang perlu disediakan:

• zucchini - dua keping;
• daging lembu - 200 g;
• bawang merah - satu;
• wortel - satu;
• Basil segar - dua hingga tiga daun;
• serutan keju;
• minyak sayuran.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Potong buah-buahan sepanjang, lepaskan tengah supaya dinding tetap tebal sentimeter.
2. Tuangkan lobak merah dan bawang, masak dalam kuali minyak.
3. Tambah skru daging lembu, skuasy cincang.
4. Tuangkan dalam cip keju, kemangi cincang.
5. Mulakan asas-asas.
6. "Bungkus" dengan foil, hantar untuk membakar.
7. Masak kira-kira satu jam pada suhu 220 ° C.

"Sarang" dengan cendawan

Ciri-ciri. Jika anda memotong zucchini tidak bersama, tetapi sebaliknya, berundur sebanyak lima hingga sepuluh sentimeter, anda akan mendapat "sarang", yang juga mudah untuk barangan. Buah-buahan tenusu atau buah-buahan tebal yang besar, serta skuasy muda, sesuai. Hidangannya lembut, berair dan memuaskan.

Apa yang perlu disediakan:

• zucchini kecil - dua keping;
• daging cincang - 200 g;
• tomato - dua keping;
• cendawan - 200 g;
• bawang besar - satu kepala;
• krim lemak;
• mentega;
• cip keju untuk serbuk;
• dill;
• garam, rempah ratus.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Potong buahnya, buang pulpa.
2. Rebus sayur-sayuran dalam air masin selama kira-kira lima minit.
3. Cucur cincang cincang dalam kuali minyak.
4. Tambah bawang cincang halus.
5. Apabila kepingan bawang menjadi telus, masukkan daging cincang, garam.
6. Goreng selama 15 minit.
7. Potong tomato ke dalam cincin atau kepingan, letakkannya dengan ketat di bahagian bawah "sarang" yang disediakan.
8. Letakkan goreng di atas.
9. Tambah satu sudu krim.
10. Tutup "sarang" dengan lapisan tomato.
11. Letakkan kepingan mentega di atas.
12. Letakkan di dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 180-200 ° C.
13. Dapatkan zucchini bakar di dalam ketuhar dengan daging cincang, taburkan dengan cip keju di atas.
14. Kembali ke ketuhar selama lima minit lagi.
15. Hiaskan dengan sebatang dill.

Dengan beras dan keju feta

Ciri-ciri. Ternyata lazat jika anda membakar zucchini dengan daging cincang dan keju feta dalam oven. Hidangan ini tidak memerlukan hidangan sampingan tambahan. Ia mengambil masa selama dua jam untuk memasak.

Apa yang perlu disediakan:

• zucchini - 1 kg;
• ayam cincang - 150 g;
• keju feta - 50 g;
• telurnya adalah satu;
• nasi yang dimasak - 50 g;
• wortel - satu;
• bawang merah - satu;
• ceri - lima;
• biji kacang pinus - 20 g;
• dikupas biji bunga matahari - 30 g;
• Dill segar - sekumpulan;
• minyak sayuran;
• garam, rempah ratus.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Cincang bawang dan wortel.
2. Sauté, tambah daging.
3. Keringkan benih dan kacang dalam kuali panas kering.
4. Masukkan campuran, campurkan.
5. Sungguh-sungguh memerah keju feta.
6. Campurkan dengan nasi, masukkan campuran daging.
7. Garam, lada, tuangkan cincang dicincang.
8. Pukul telur, pukul dengan teliti.
9. Biarkan jisim yang disediakan di dalam peti sejuk selama setengah jam.
10. Potong zucchini ke dalam silinder yang sama lima sentimeter.
11. Sangkakan daging dengan sendok, meninggalkan sentimeter "bawah".
12. Potong tomato ceri menjadi dua bahagian, letakkan bahagian dalam "gelas".
13. Mulakan borang sayur-sayuran.
14. Letakkan penaik dalam ketuhar selama kira-kira sejam, menetapkan suhu hingga 180-200 ° C.

Zucchini dengan daging cincang

Ciri-ciri. Pilihan mudah untuk memasak zucchini dengan daging cincang dan sayur-sayuran dalam ketuhar. Dalam resipi ini, bahan-bahan direka untuk dua hidangan.

Apa yang perlu disediakan:

• zucchini kuning dan hijau - satu buah setiap;
• babi cincang - 350 g;
• wortel - satu;
• bawang merah - satu;
• bawang putih - dua ulas;
• herba kering;
• minyak zaitun;
• garam.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Potong bahagian atas dengan ekor dari buah.
2. Mengikis kandungannya.
3. Lada dan garam yang dihasilkan "tong".
4. Bawang bawang, bawang putih, wortel (anda boleh menggunakan pengisar).
5. Gerakkan minyak dalam sayur-sayuran, tambah daging skrol.
6. Kacau, musim.
7. Mulakan zucchini, letakkan di atas lembaran penaik, tutup dengan bahagian atas dipotong dahulu.
8. Tutup dengan kerajang di atas.
9. Bakar selama 45 minit pada 180 ° C.
10. Keluarkan foil, bakar selama 15 minit lagi.

Tong sayuran

Ciri-ciri. Hidangan diet akan merayu kepada vegetarian dan mereka yang mematuhi diet. Tidak ada "berlebihan" dalam resipi yang boleh merosakkan sosok tipis. Daripada zucchini kecil, anda boleh menggunakan buah-buahan tenusu, dipotong atau di seberang.

Apa yang perlu disediakan:

• bulat zucchini - enam buah buah;
• bawang merah - dua kepala;
• terung kecil - satu;
• tomato - sepasang keping;
• pes tomato - dua sudu besar;
• air - satu gelas;
• sayuran - sekumpulan;
• minyak zaitun;
• serutan keju;
• garam, rempah ratus.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Potong puncak dengan ekor kuda dari buah.
2. Ambil kandungan dengan sudu, biarkan dinding setengah sentimeter tebal.
3. Mengisar pulpa.
4. Potong tomato dan terung ke dalam kiub kecil.
5. Potong bawang dengan halus.
6. Campurkan sayur cincang dalam mangkuk.
7. Tuangkan sedikit minyak, garam dan lada.
8. Tambah sedikit sayuran cincang, campurkan.
9. Mulakan "tong" yang disediakan dengan kentang tumbuk, tutup dengan "topi" yang dipotong.
10. Letakkan "tong" dalam hidangan penaik yang sesuai.
11. Cairkan pes tomato dengan air, garam, tuangkan sayur-sayuran.
12. Tuangkan campuran ke bahagian bawah acuan.
13. Letakkan di dalam ketuhar selama 45 minit, panggang pada suhu 180 ° C.
14. Selepas 40 minit, keluarkan topi, taburkan dengan cip keju.
15. Bakar selama lima minit lagi.
16. "Barel" yang siap sedia dengan mudah ditikam dengan garpu.

Puff kaserol

Ciri-ciri. Ia tidak perlu memulakan zucchini. Dalam hidangan penaik, anda boleh membuat kaserol daging yang hangat dengan sayur-sayuran. Bahan-bahan tidak boleh parut, tetapi tersebar di kalangan potong.

Apa yang perlu disediakan:

• daging cincang - 500 g;
• zucchini - satu;
• kentang - dua keping;
• wortel - dua keping;
• mentol - satu kepala;
• sos krim masam;
• mentega;
• shavings keju.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Sayur peel, parut secara berasingan pada parut kasar
2. Potong bawang, masak dengan daging, garam.
3. Gulungkan hidangan penaik.
4. Lay bahan dalam lapisan: daging, wortel, pulpa skuasy, kentang.
5. Lubricate dengan sos krim masam di atas.
6. Letakkan di dalam ketuhar selama 45 minit pada 200 ° C.
7. Taburkan dengan cip keju sepuluh minit sebelum dimasak.

Imajinasi dan rasa masak akan meningkatkan resipi zucchini dengan daging cincang di dalam oven. Untuk ketajaman, disarankan untuk menambah bawang putih, lada panas segar atau tanah. Cedar atau walnut akan membawa "tumpuan" tertentu. Makanannya baik dengan saderi dan lada.

Ulasan: "Sedap, panas dan sejuk"

Kerana itulah, saya tidak membuat zucchini lagi) Ketika saya melihat nama hidangan, saya fikir sesuatu yang sama sekali berbeza, tentang bagaimana saya memasaknya.Dan saya melakukannya seperti ini: Kenapa, kami mengambil zucchini, lebih baik - lebih banyak, daging, daging lembu yang disediakan, ayam, hanya ayam cincang, anda juga boleh memasak sosis halus. Anda juga memerlukan mayones, keju, bawang putih dan herba. Nah, maka anda boleh, sudah tentu, dan membuat persediaan)

Kami memotong zucchini tidak dalam cincin, tetapi secara longitudinal, menjadi dua bahagian. Ternyata perahu dari zucchini. Kami mengambil bahagian dalam, campurkan dengan daging cincang atau ayam, atau sosis) Kemudian kita tekan bawang putih, campurkan dengan mayonis. Pisau cincang hijau, dan kacau dengan mayonis. Kami menyebarkan mayonis pada zucchini di atas pemadat. Nah, untuk mayones, kami sudah menuangkan keju parut. Dan ini semua dihantar ke ketuhar. Ia memasak dengan cepat pada dasarnya, tetapi masa memasak bergantung pada kesediaan daging. Sekiranya anda memanggang daging lembu, sosis atau ayam rebus, setengah jam peluru sudah cukup untuk penaik. Juga sangat lazat, cuba!

Julia, http://www.divomix.com/forum/kabachki-s-farshem-v-duxovke-recept/

Ohhhh, yum yum))) Saya suka ini. Dan inilah caranya saya membuatnya) Saya mengambil hidangan penaik ... dan meletakkannya di dalam lapisan ... Zucchini (dipotong ke dalam kepingan) Bawang dan hirisan Tomato dalam kepingan Gosok dengan keju dan lada garam secukup rasa Kemudian daging cincang digoreng dalam kuali. Sekali lagi zucchini, bawang, tomato dan lagi garam sedikit !!!! Tambah sedikit minyak dan 50 gram air dan ke dalam ketuhar selama 20 minit dan kemudian masak dengan teliti dengan keju dan sekali lagi ke dalam ketuhar selama 15 minit, ternyata sangat lazat seperti kaserol. cuba jujur ​​dan anda tidak akan menyesalinya. Mereka juga boleh dihidangkan di meja perayaan. Ibu saya memercikkan setiap lapisan keju supaya tidak hancur ketika berkhidmat. Sangat lazat panas dan sejuk. Selera makan !!!

Masya, http://www.divomix.com/forum/kabachki-s-farshem-v-duxovke-recept/

Saya menawarkan resepi saya: disumbat boneka. Rebus beras sehingga separuh masak, sejuk. Zucchini memotong memanjang ke dalam jalur, nipis yang mungkin. Garam dan biarkan selama 10 minit untuk menjadi lebih lembut. Pada masa ini, kami menyediakan pengisian: ayam cincang + beras + peterseli cincang (lebih besar) + garam + lada. Di pinggir jalur zucchini, letakkan satu sudu teh untuk mengisi, pasangkannya ke dalam gulung. Ringankan gris bentuk dan tumpukan gulungan (anda boleh secara menegak, anda boleh melintang). Ringankan krim ke atas dengan mayones dan taburkan dengan keju. Kami menghantar ke dalam ketuhar selama 30 minit. Ia lazat panas dan sejuk.

Irina, http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3845019/

Resipi casserole lain