Peralatan dapur dan perkakas dapur
- periuk;
- kuali dengan tudung;
- satu mangkuk;
- sudu;
- muncung logam untuk penyemperitan;
- dulang;
- plat untuk hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
- Zucchini - 2 pcs.
- Stuffing - 400 g
- Garam secukup rasa
- Lada secukup rasa
- Breadcrumbs - 100 g
- Tepung gandum - 100 g
- Bawang - 1 pc.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng
- Parsley - 20 g
Langkah memasak
Zucchini sangat lazat dengan daging cincang dalam kuali boleh disediakan mengikut resipi langkah demi langkah dengan gambar:
- Basuh skuasy dengan baik, lap dengan tuala. Potong ketebalan 7-8 mm dalam ketebalan.
- Menggunakan muncung kuih atau gabus dari botol, memerah bahagian tengah dalam setiap bahagian dan letakkan di atas dulang. Anda perlu mengeluarkan hanya bahagian lembut - di mana benih.
- Garam cincin dari zucchini dan sisihkan.
- Basuh pasli dan cincang halus.
- Kupas bawang dan cincang halus dengan pisau. Masukkan bawang dan pasli kepada daging cincang, garam dan lada secukup rasa, campurkan segalanya dengan baik.
- Kami membentuk bola daging cincang dengan tangan kami dan mengisi tengah cincin dari zucchini, mengedarkan dengan jari kami, mengeluarkan lebihan daging cincang.
- Pukul telur ke dalam pinggan. Pukul dengan baik dengan garpu. Tuang tepung ke dalam pinggan lain. Tuangkan serbuk roti ke dalam pinggan ketiga.
- Ambil setiap cincin yang disumbat dengan zucchini cincang, celup dalam tepung, kemudian di telur dan kemudian di dalam serbuk roti. Begitu juga dengan setiap bahagian.
- Selepas itu, letakkan kuali di atas api dan tuangkan minyak sayuran.
- Kami menyebarkan cincin disumbat dengan daging cincang pada kuali menggoreng dan goreng selama 5 minit. Kemudian kita berpaling ke sisi lain dan goreng selama 5 minit di bawah tudung tertutup.
- Letakkan zucchini yang disediakan dengan daging cincang di atas pinggan, menghias dengan herba dan berkhidmat. Selera makan!
Pilihan memasak
Terdapat juga pilihan lain untuk memasak zucchini dengan daging cincang dalam kuali:
- Untuk serbuk roti, anda boleh memerah keju keras pada parut halus.
- Pekat sedikit nasi ditambah semolina.
- Anda boleh rebus zucchini seperti tomato, wortel, lada salad dan sayur-sayuran lain.
- Beberapa tuan rumah menambah sedikit bawang putih cincang.
- Anda boleh menggoreng zucchini dengan daging cincang dalam adunan tepung dan telur khas.
- Zucchini goreng dengan daging cincang kadang kala digoreng dalam sos krim masam, pes tomato atau krim.
- Daripada daging cincang, anda boleh menggunakan cendawan atau sayuran.
- Selain lada hitam, anda boleh menambah paprika, cili, campuran herba Itali.
Anda boleh menggoreng zucchini dengan daging cincang dalam kuali, menambah makanan lain, bereksperimen dengan rempah dan sos.
Resipi video
Kami menawarkan anda untuk menonton resipi video yang sangat menarik untuk memasak zucchini dengan daging cincang dalam kuali. Anda akan dapat melihat semua peringkat memasak, serta menilai selera hidangan siap.
Pembaca yang dihormati, adakah anda suka menggoreng zucchini? Kali ini kami mencadangkan menggunakan resipi langkah demi langkah dari artikel ini dan membuat cincin dari zucchini dengan daging cincang. Adakah anda suka resipi ini atau adakah anda ingin menukar sesuatu di dalamnya? Rempah-rempah apa, pada pendapat anda, paling sesuai dengan hidangan ini? Tulis pilihan masakan, ulasan dan ulasan anda.