Peralatan dapur dan perkakas dapur
- periuk;
- peti sejuk;
- skala dapur;
- pengisar
- pan
- bank;
- meliputi;
- penapis logam;
- spatula dapur;
- ladle;
- papan pemotong;
- pisau;
- satu sudu;
- tuala dapur.
Bahan-bahannya
- gooseberry - 1 kg
- oren - 1 pc.
- gula - 1-1.2 kg
Langkah memasak
- Untuk membuat jem, pilih gooseberry yang matang. Bilas 1 kg beri dengan teliti di bawah air yang mengalir sejuk, dan kemudian keluarkan semua ekor dan buah beri yang rosak. Letakkan gooseberries yang dikupas dalam kuali yang mendalam.
- Menggunakan pengisar, gulung gooseberry ke jisim homogen. Jika tidak ada pengisar, anda boleh melewatkan beri melalui penggiling daging.
- Kemudian tuang 1 kg gula ke dalam kuali. Sekiranya anda menggunakan gooseberries yang tidak mencukupi, kemudian tambah lebih banyak gula untuk mengelakkan jem menjadi terlalu berasid.
- Kemudian hati-hati campurkan gooseberries dengan gula untuk mencairkannya sepenuhnya. Gula harus dibubarkan sepenuhnya, jika tidak, jem akan tidak dapat disimpan untuk masa yang lama.
- Bilas 1 oren dan potong ke dalam kepingan kecil dengan semangat. Kemudian letakkan oren dalam mangkuk pengisar dan potong sehingga rata. Sekiranya anda mahu kepingan semangat untuk hadir di dalam jem, jangan memotong oren hingga akhir.
- Campurkan gooseberry dengan oren dengan baik agar semuanya diedarkan dengan sama rata. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan limau bukan oren, atau menambah kedua-dua jem, yang mana ia hanya akan menjadi lebih enak dan lebih halus.
- Mendiami balang jem terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, anda boleh memasang penapis logam di atas kuali, dan letakkan kaleng terbalik di atasnya. Air akan mendidih dan mengalir ke atas bank. Meringkan bekas untuk kira-kira 10-15 minit, dan mendidih penutup dalam air. Anda juga boleh melakukan ini dengan ketuhar atau microwave. Kemudian letakkan tin di atas tuala dapur yang bersih tanpa berpatah balik. Tuangkan jem ke dalam balang steril menggunakan kuali, kemudian tuangkan di atas jem selama kira-kira 1-2 sudu besar. l gula. Kemudian tutup balang dengan penutup dan letakkan jem di peti sejuk untuk penyimpanan.
Resipi video
Bagaimana untuk menyediakan gooseberries dengan oren, dan kemudian membuat wangian wangi dan wangi yang sangat lazat tanpa memasak, anda boleh menonton video secara terperinci.
Jam gooseberry asli dan jingga ternyata sangat lezat, cerah, dengan keasaman yang menyenangkan. Ia mempunyai konsistensi yang agak tebal, jadi ia boleh digunakan dengan selamat untuk membuat kek dan pelbagai pai, tersebar di toast, lempeng, berkhidmat dengan ais krim. Selain rasa yang luar biasa, jem gooseberry mempunyai manfaat kesihatan yang hebat, kerana ia disediakan tanpa memasak, dan mengekalkan semua ciri-ciri bergunanya. Pastikan anda mengambil resipi mudah dan cepat untuk jem yang lembut - sila sendiri dan orang tersayang dengan merawat manis dengan sentuhan eksotik. Dan dalam komen-komen tersebut, kongsi jejak anda tentang semacam itu. Beritahu kami bagaimana anda lebih suka memasak jem gooseberry.