Peralatan dapur dan perkakas dapur: crock-pot Redmond, papan pemotong, pisau, kasa, sudu slotted, bentuk portioned, plat.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Kaki babi | 900 g |
| Daging lembu | 300 g |
| Bawang | 300 g |
| Wortel | 300 g |
| Bawang putih | 10 g |
| Air | ~ 3.5 l |
| Garam | untuk rasa |
| Kacang hitam lada | untuk rasa |
| Daun Bay | untuk rasa |
Langkah memasak
- Basuh dan keringkan 900 g daging babi dan 300 g daging lembu. Tuangkan kaki supaya mereka sesuai dengan selesa ke dalam mangkuk multicooker itu. Potong daging lembu menjadi kepingan sederhana.
- Kupas 300 g bawang (1 bawang besar). Jangan memotongnya, untuk memudahkan, anda boleh memotong bawang dengan separuh.
- Bilas dan kupas bahagian yang tidak boleh dimakan daripada 300 g lobak. Potong ke dalam bulatan nipis atau hirisan.
- Kupas dan cincang halus 10 g bawang putih. Anda juga boleh menggosoknya pada parutan halus, tetapi lebih baik untuk tidak membiarkannya melewati pers, sehingga lebih kurang seluruh helai, dan bukannya pulpa.
- Kami meletakkan semua bahan dalam mangkuk multicooker, tambah rempah untuk rasa: garam, lada hitam, kacang dan daun telur.
- Isi periuk perlahan dengan air ke tanda maksimum.
- Kami menutup penutup dan menetapkan mod "Pemadaman" dan masa selama 5 jam pada periuk perlahan. Tekan butang "Mula" dan sediakan aspicik masa depan kami sebelum tamat program di bawah tudung.
- Selepas itu, buka tudung dan keluarkan busur dari mangkuk dengan sudu slotted. Kuah disaring melalui kasa dibasahi dengan air sejuk, dilipat dalam 4 lapisan. Biarkan daging sejuk; Pulpa dari kaki babi dipisahkan dari tulang dan ditambahkan pada daging lembu. Kita sama-sama mengedarkan daging dengan wortel menjadi bentuk, tambah sedikit bawang putih, tuangkan kuah dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 5-6 jam. Kami berkhidmat jeli siap ke meja, dihiasi dengan pelbagai herba dan herba aromatik. Ia akan menjadi lazat untuk dimakan dengan mustard pedas atau lobak pedas.
Resipi video
Memasak jeli di periuk perlahan Redmond sangat mudah, tetapi jika anda tidak pernah memasak hidangan seperti itu sebelum dan mempunyai keraguan tentang ini, rujuk kepada resipi video, yang akan menunjukkan dengan jelas semua langkah.
Di sini anda telah belajar betapa mudahnya untuk memasak jeli perayaan kegemaran anda, jika anda mempunyai potong merah Redmond. Jika anda mengikuti resipi dengan tepat, anda perlu mendapatkan jeli yang sangat lembut dan sangat wangi, yang akan menjadi hiasan meja. Dan ia akan merasakan tidak lebih buruk daripada rakan sejawatannya, memasak cara lama, dalam periuk. Adakah anda suka jeli atau adakah anda lebih suka sup dalam bentuk cecair? Apa yang anda biasanya berkhidmat dengan dan bagaimana anda menghiasinya? Berikannya dalam ulasan, nyatakan pendapat anda mengenai resipi di tempat yang sama dan suplemennya. Biarkan semua hidangan anda menjadi kelas teratas, nikmatilah makanan anda!