Alat memasak mangkuk, beberapa cawan, bekas berukuran, satu sudu teh dan satu sudu, spatula, filem berpaut, berus pastri, periuk perlahan (sebarang model).
Bahan-bahannya
| Nama | Kuantiti |
| Tepung gandum | 800 g |
| Air yang disaring | 500 ml |
| Yis kering | 11 g |
| Minyak sayuran | 1 sudu 2 sudu besar. l |
| Gula bergula | 1 sudu besar. l |
| Garam | ½ sudu besar l |
| Serbuk penaik | 1 sudu kecil |
Langkah memasak
Arahan langkah demi langkah untuk membuat roti buatan sendiri boleh disesuaikan untuk mana-mana model multicooker.
Letakkan doh
- Tuang 500 ml air panas yang ditapis ke dalam mangkuk. Tuangkan ke dalam air 1 sudu besar. l gula pasir dan tambah ½ sudu besar. l garam. Di sana, jalankan 11 g yis kering dan 300 g tepung gandum yang diayak.
- Campurkan isi mangkuk sehingga campuran homogen dan tambah 1½ sudu besar. l minyak sayuran halus.
- Letakkan mangkuk dengan doh di tempat yang hangat selama 15-20 minit untuk mengaktifkan yis.
Kukut doh
- Selepas "topi" menggelegak telah terbentuk pada doh, tuangkan 500 g tepung gandum ke dalam mangkuk, selepas ditapis.
- Sebelum mencampurkan adunan roti, tambah 1 sdt tepung. serbuk penaik. Kukut isi mangkuk dengan teliti dengan spatula dan tumis sehingga adunan telah menyerap semua tepung. Letakkan minyak sayuran sedikit di telapak tangan anda dan teliti menguli doh.
- Letakkan doh yang terbentuk di dalam bola ke dalam mangkuk, tutup dengan filem berpaut dan biarkan selama 40-50 minit. di tempat yang hangat.
Bakar roti
- Apabila jumlah bola berganda, doh perlu dimajukan (tetapi tidak menguli!), Pra-pelinciran telapak tangan dengan minyak sayuran. Lubricate mangkuk multicooker dengan lapisan nipis minyak sayuran. Letakkan adunan roti di bahagian bawah mangkuk.
- Tutup mangkuk dengan foil dan sekali lagi hantar adonan untuk berdiri di tempat yang hangat selama 30-40 minit.
- Sebaik sahaja jumlah doh itu berganda sekali lagi, letakkan mangkuk di dalam pelbagai warna. Tetapkan mod "Membakar" dan hidupkan pemasa selama 40 minit.
- Selepas isyarat bunyi mengenai hujung kerja, teliti mengeluarkan roti yang dibakar dari mangkuk. Hidupkan pastri ke atas dan letakkan di dalam mangkuk dengan bahagian bakar ke bawah. Tetapkan mod "Baking" selama empat puluh minit sekali lagi.
- Pada akhir kerja multicooker, akhirnya keluarkan roti siap dari mangkuk.
- Letakkan roti panas pada rak dawai, tutup dengan serbet dan biarkan roti sejuk sepenuhnya, selepas itu ia boleh dipotong dan dihidangkan.
Resipi video
Plot yang dicadangkan mengandungi panduan langkah demi langkah untuk membuat roti buatan sendiri. Arahan video terperinci mengandungi perkara utama untuk membuat doh dan batch itu sendiri. Juga ditunjukkan dengan terperinci kemajuan kerja dengan multicooker.
Terima kasih kerana meluangkan masa untuk memasak roti buatan sendiri dengan menggunakan periuk perlahan. Betapa berguna kaedah ini kepada anda dan apakah perkara baru yang anda pelajari dari resipi yang dicadangkan? Adakah anda mempunyai pengalaman dalam membuat roti buatan sendiri? Sekiranya anda mengetahui rahsia membakar roti di rumah, baik dengan dan tanpa peralatan dapur, berikan amalan terbaik anda. Pembaca akan berminat untuk mengetahui bagaimana untuk mendapatkan produk di rumah, tanpa makanan yang boleh dilakukan.