Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan dapur, pisau, periuk perlahan, pinggan untuk hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
| Daging sapi (sebaiknya leher) | 800 g |
| Bawang | 2 buah |
| Bawang putih | 2 ulas |
| Tepung gandum | 2 sudu besar. l |
| Daun Bay | 2 buah |
| Tampalan tomato | 4 sudu besar. l |
| Campuran lada (atau lada hitam) | 1 sudu kecil |
| Garam | 2 sudu kecil |
| Air (air mendidih) | 800 ml |
| Minyak sayuran (untuk menggoreng) | 3 sudu besar. l |
Langkah memasak
-
- Daging saya di bawah air yang mengalir, dikeringkan dengan tuala kertas dan dipotong menjadi kepingan sederhana saiz walnut.
- Potong bawang ke dalam kiub kecil, cincang bawang putih lebih halus.
- Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, pilih mod "Frying", jenis produk "Daging" dan tekan Mula. Kami menunggu selama 3 minit untuk memanaskan minyak. Selepas tiga minit, kami menghantar daging untuk dimakan selama 7-8 minit.
- Masukkan bawang dan bawang putih, masak selama 7-8 minit lagi.
- Selepas 15 minit, matikan mod "Frying", tambahkan 2 sudu besar. l tepung, kacau. Sekiranya banyak cecair kekal, anda boleh menambah satu setengah sudu.
- Masukkan pes tomato, garam, campuran lada, daun bay. Tuang air mendidih ke atas segala-galanya dan campurkan.
- Tutup tudung multicooker itu, pilih mod "Pemadaman", jenis produk "Daging", tetapkan masa untuk 1 jam 20 minit.
- Goulash sudah siap!
- Daging saya di bawah air yang mengalir, dikeringkan dengan tuala kertas dan dipotong menjadi kepingan sederhana saiz walnut.
Melayan makanan
Sebagai hiasan untuk gulai, anda boleh berkhidmat dengan kentang tumbuk, spageti, soba atau bubur nasi. Salad sayuran segar (tomato, timun, salad) akan menjadi tambahan yang baik kepada keseluruhan hidangan. Kami nasihatkan hidangan gulai dengan hidangan sampingan pada waktu makan tengah hari, kerana ini adalah hidangan yang agak tinggi kalori yang dapat memberi anda rasa kenyang untuk waktu yang lama sehingga makan malam.
Resipi video
Sekiranya anda menghadapi sebarang kesulitan semasa proses memasak, anda boleh menonton resepi video hidangan dengan ulasan langkah demi langkah penulis dan menjelaskan masa yang menyebabkan masalah.