Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur;
- oven;
- lembaran pembakar;
- kertas kertas;
- pisau;
- papan dapur;
- plat / mangkuk untuk produk;
- pan
- pengisar.
Bahan-bahannya
- Cendawan - 400 g
- Bawang - 1 pc.
- Kentang - 1 pc.
- Krim - 200 ml
- Baguette - 2-3 keping
- Minyak sayuran - 50 ml
- Garam, sebelum, hijau - secukup rasa
Langkah memasak
Proses mencipta sup lazat melibatkan langkah-langkah berikut:
- Dalam bekas yang berasingan, potong cincin separuh 1 bawang, 400 g cendawan ke dalam kepingan kecil dan 1 kentang ke dalam kiub.
- Masukkan minyak ke dalam periuk dalam dan goreng bawang di atasnya sehingga struktur tembus.
- Seterusnya, tambah cendawan cincang pada bawang, garam dan isi dengan air. Mengetepikan sejumlah kecil cendawan untuk crouton. Dalam keadaan ini, komposisi mesti dimasak dengan api kecil selama kira-kira 20 minit.
- Semasa cendawan mendidih dengan bawang, sediakan crouton. Untuk melakukan ini, bakar 2-3 keping baguette dicincang halus. Pra-merapikan mereka dengan minyak bunga matahari dan campurkan. Bakar mesti di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 150 darjah. Gunakan kulit dan lembaran penaik. Juga pada masa ini, adalah perlu untuk ringan goreng cendawan yang diletakkan secara berasingan.
- Setelah cendawan dimasak, tambahkan kentang kepada mereka dan masak selama 10 minit lagi.
- Seterusnya, matikan pembakar dan gunakan pengisar tenggelam untuk membawa sup kepada keadaan tulen. Pukul sehingga licin.
- Seterusnya, tuang 200 ml krim ke dalam sup krim dan campurkan semuanya dengan pukul.
- Tambah garam, lada, herba untuk dirasakan dan disajikan. Di atas, cantik meletakkan cendawan sebelum ini.
Resipi video
Apabila membuat sup terhidu buatan sendiri, cuba ketahui lebih banyak maklumat. Khususnya untuk tujuan ini, bahan video tematik telah disediakan di mana pakar masakan berkongsi cadangan dengan pengalaman.
Mewujudkan hidangan yang lazat di dapur rumah anda, biarkan maklum balas, menerangkan pengalaman anda dalam pelbagai eksperimen dengan rasa. Siapa yang tahu, mungkin cadangan anda pada masa akan datang yang akan membantu seorang koki yang baru memasak sup puree yang sempurna.