Peralatan dapur dan perkakas dapur: kuali sekurang-kurangnya tiga liter, pisau, papan pemotong, parut, sudu, petak.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Cendawan | 500 g |
| Kentang | 3 buah |
| Bawang | 1 pc |
| Mi | 250 g |
| Wortel | 1 pc |
| Air | 2.5 l |
| Daun Bay | 2 buah |
| Lada hitam tanah | 2 pin |
| Garam | 1 sudu kecil |
| Minyak sayuran | 2-3 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Kami meletakkan 2.5 liter air dalam periuk terbakar. Kami mencuci cendawan, potong kepada kiub dan hantar ke periuk dengan air untuk masak. Cendawan untuk sup ini boleh digunakan apa-apa. Anda boleh membelinya di mana-mana pasar raya. Yang paling popular sekarang ialah cendawan tiram dan champignons. Sekiranya anda memilih cendawan, gunakan tanaman anda untuk memasak makanan. Jika anda memasak mi cendawan pada sup daging, maka rebus pada daging apa-apa. Pastikan untuk membahagikan daging kepada bahagian-bahagian supaya ia cukup untuk semua orang, dan ia adalah mudah untuk dimakan.
- Sediakan sisa ramuan. Kami mengupas ubi kentang tiga, potong kiub kecil dan hantar ke kuali ke cendawan.
- Kami membersihkan dan mencuci wortel dan bawang. Gosok lobak di atas parutan kasar, dan potong bawang ke dalam kiub kecil.
- Kami meletakkan kuali di atas api, tuangkan minyak sayur ke dalamnya, kira-kira 2-3 sudu makan, panaskannya dan tuangkan bawang dan wortel. Jika anda memasak mi dengan cendawan semasa puasa yang ketat, apabila minyak sayuran dilarang, maka anda tidak perlu goreng sayur-sayuran, hantarkannya ke dalam periuk dengan kentang. Sayur goreng sehingga telus. Anda boleh memadamkannya dengan menutup.
- Dalam kuali dengan cendawan dan kentang kami menghantar 250 g mi dan menggoreng, campurkan segalanya dengan baik. Anda boleh menggunakan sebarang mi. Yang terbaik akan menjadi rumah atau kedai dari gandum durum. Anda boleh menghancurkan mi secara kecil-kecilan atau meninggalkannya lama, ini terpulang kepada anda. Perkara utama ialah mencampurkannya semasa memasak beberapa kali supaya tidak melekat bersama.
- Tambah dua daun bay, beberapa pasang lada tanah, garam secukup rasa. Rebus mi selama 5 minit dan keluarkan dari panas. Anda boleh membiarkannya untuk membuat minuman selama beberapa minit supaya bahan-bahan itu tepu dengan aroma satu sama lain.
- Tuangkan cendawan cendawan ke dalam pinggan porsi, cincang halus pasli dan taburkan di atas. Selain itu, anda boleh menawarkan serbuk roti. Untuk penyimpanan jangka panjang, hantar periuk mi ke peti sejuk. Tetapi ia adalah lebih enak dari yang baru dimasak, jadi cuba makan di dalam beberapa hari pertama, dan jangan biarkannya untuk kemudian.
Resipi video
Sekarang, lihat resipi video ini untuk memahami sepenuhnya proses pembuatan mi cendawan. Anda boleh melihat proses itu, mendengar cadangan pengarang video, lihat hasil akhir.
Selalunya, mi cendawan menjadi makan malam yang mudah untuk seluruh keluarga. Lagipun, makanan itu sangat ringan, rendah kalori, tetapi memuaskan. Sesetengah orang lebih suka pada pelbagai jawatan. Tulis di dalam komen mengapa anda memasak cendawan mi. Adakah anda telah mengikuti resipi dengan jelas, atau menambah bahan-bahan lain? Daging cendawan yang digunakan, atau adakah ia daging rebus?
Resipi pasta lain
Mie beras dengan sayur-sayuran
Mempunyai bacaan yang baik!