Peralatan dapur dan perkakas dapur
- periuk
- sudu
- pisau
- akhbar bawang putih
- plat untuk hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
- Cendawan - 500 g
- Bawang putih - 2-3 ulas
- Bawang merah - 1 pc.
- Cuka padi secukup rasa
- Sos soya - secukup rasa
- Minyak sayuran - untuk menggoreng
- Pasli - untuk menghiasi hidangan
- Minyak sayur - 1 sudu besar. l
Langkah memasak
- Untuk bermula, kami mencuci cendawan dengan baik di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala. Seterusnya, potong lapisan atas cendawan padat.
- Kami meletakkan kuali pada api yang kuat dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya.
- Dalam kuali yang dipanaskan, letakkan cendawan dan kupas sehingga coklat keemasan, dengan lembut mencampurkan. Ia mengambil masa kira-kira 15 minit.
- Cendawan siap merebak di atas pinggan. Sebelum berkhidmat, peras bawang putih melalui media, tambah sos soya dan cuka beras secukup rasa.
- Kami mencampur segalanya. Cantik memotong cincin bawang atau cincin separuh dan tersebar di atas cendawan. Cincang halus peterseli dan taburkannya di atas hidangan kami. Anda juga boleh menghiasi indah dengan cawangan keseluruhan. Kami menyampaikan hidangan siap ke meja. Selera makan!
Pilihan memasak
Cendawan baju hujan sangat enak dan sesuai untuk memasak pelbagai hidangan. Terdapat banyak pilihan untuk memasak cendawan seperti:
- Jaket hujan bukan sahaja dapat dimasak secara keseluruhan, tetapi juga dipotong menjadi segi empat, lapisan, kuarters.
- Sesetengah tuan rumah makan rebus segera dengan bawang putih dan bawang dalam kuali, dan jangan tambahkan sayuran mentah untuk jas hujan siap pakai.
- Hidangan yang sangat lazat jika, 5-7 minit sebelum memasak, tambah krim masam atau krim ke dalam kuali dan rebus cendawan di dalamnya.
- Anda boleh memasak cendawan dalam mentega.
- Hemisan juga boleh dimasak dengan kentang, lobak merah, terung dan sayur-sayuran lain.
- Dari sayuran dengan cendawan seperti itu, kecuali untuk pasli, mereka menggabungkan dengan baik: dill, cilantro, bawang hijau, daun salad.
- Lada goreng hitam, lada merah, allspice, oregano, ulas boleh ditambah kepada cendawan goreng secukup rasa.
Anda boleh memasak hidangan dari cendawan baju jubah dengan keinginan anda, menambah pelbagai herba pedas, rempah atau sos untuk mendapatkan hidangan yang wangi dan sangat lazat. Perkara utama yang perlu diingat ialah apabila menambah rempah dan perisa, anda mesti mengikuti langkah itu agar tidak menyumbat rasa asli baju hujan.
Resipi video
Kami menawarkan untuk menonton resipi video untuk menyediakan cendawan baju hujan dengan bawang putih, bawang dan herba. Pengarang plot menunjukkan semua peringkat memasak ke muzik yang menyenangkan. Anda juga boleh melihat apa hidangan yang lazat adalah hasilnya.