Peralatan dapur dan perkakas dapur: crock-pot, skala dapur atau cawan pengukur, sudu untuk crock-pot, plat porsi untuk berkhidmat.
Bahan-bahannya
| Kincir buckwheat | 140 g |
| Susu | 320 ml |
| Air | 320 ml |
| Gula | 1.5 sudu besar. l |
| Garam | 2/3 sudu teh |
Langkah memasak
- 140 g soba soba dibasuh dengan baik di bawah air yang mengalir dan dipindahkan ke mangkuk multicooker. Untuk soba menambah 1.5 sudu besar. l gula dan 2/3 sudu teh garam.
- Tuang 320 ml air dan 320 ml susu.
- Tutup tudung multicooker, tetapkan mod "Bubur Susu" selama 20 minit.
- Sekiranya anda mahu bubur mempunyai rasa yang lebih kaya dan konsisten seragam, maka sebagai tambahan kepada masa utama, biarkan bubur dalam pelbagai warna dan tetapkan mod untuk "Panaskan" selama 15 minit.
- Kami menyebarkan bubur dalam plat porsi untuk berkhidmat.
Jika anda tidak mempunyai susu, tetapi terdapat susu pekat di dalam peti sejuk, kemudian mencairkannya dengan air masak dalam nisbah 1: 2, anda akan mendapat pengganti susu yang sangat baik. Dalam kes ini, tambah air ke bubur tidak lagi perlu.
Apabila menghidangkan bubur soba dengan susu, anda boleh menambah aprikot kering, kismis, prun, kacang dalam apa jua jenis, buah-buahan atau buah berry, jem, madu, susu pekat atau gula-gula kegemaran anda yang lain.
Sekiranya pengeluar tidak menyediakan mod "Bubur Susu" dalam pelbagai warna, anda perlu mengambil susu rebus dan masak selama 20 - 25 minit pada 95 ° C.
Resipi video
Penulis video, Marina Petrushenko, menawarkan untuk melihat secara visual seluruh proses membuat bubur soba susu dalam periuk perlahan dan memberi nasihat tentang cara membuat bubur lebih seragam dengan konsisten.
Sekiranya anda mempunyai periuk yang perlahan, ia menjadi lebih mudah untuk memasak bubur buckwheat. Anda tidak perlu berdiri di atas dapur dan menonton susu dan bubur tidak "melarikan diri" dari kuali, dan masa berharga, terutama pada waktu pagi, boleh dibelanjakan untuk sesuatu yang lebih penting. Sekiranya anda telah memasak bubur susu soba dalam periuk perlahan mengikut resipi ini, tuliskan tera anda tentang proses memasak dan hasilnya.