Cara belajar cara memasak soba yang lazat dengan bakso di dalam ketuhar 🍲

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• skala dapur;
• cawan pengukur;
• satu sudu;
• pisau;
• parut;
• hidangan dalam;
• kuali;
• hob;
• cerek;
• pengisar
• akhbar bawang putih;
• baking dish;
• papan pemotong;
• Ketuhar.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Kami mendidih 0.5 liter air dan tuang 400 g soba dengannya. Biarkan croup berdiri dengan stim.
   
2. Kami memanaskan kuali dan menambah 150 ml minyak sayur-sayuran kepadanya. Cincang bawang 1 dan hantar ke goreng.
   
3. Setelah bawang, tuang 2 lobak parut ke dalam kuali. Campurkan segalanya dan goreng selama 2-3 minit.
   
4. Tanpa mematikan haba, tambah 2 sudu besar kepada bahan-bahan yang diperincikan. l pes tomato, garam secukupnya dan 0.5 sudu teh. lada tanah.
   
5. Teruskan untuk menggoreng sayur dengan pes tomato dan rempah, tuangkan 400 ml air kepada mereka.
   
6. Campurkan kuali dan tambahkan 2 sudu itu. l krim masam.
   
7. Kami menggabungkan semuanya dengan baik dan mematikan api.
   
8. Tuangkan bawang 1 dan 2 ulas bawang putih dalam pengisar. Tambah campuran yang dihasilkan kepada 500 g daging lembu dan musim dengan semua 2 sudu besar. l krim masam.
   
9. Knead semua bahan dan bentuk bola pada bebola daging.
   
10. Kami meletakkan ketuhar untuk memanaskan sehingga 180 darjah. Kami melincirkan bentuk yang dalam dengan minyak sayuran dan letakkan soba di sana, selepas menyiram air darinya.
    
11. Tambah separuh daripada hasil yang dihasilkan ke atas soba. Campurkan segalanya sama rata dan tingkatkan permukaannya.
    
12. Kami meletakkan bola daging di atas dan menutupnya dengan mengisi baki.
    
13. Kami menghantar borang ke ketuhar yang dipanaskan selama 30-40 minit. Kami mengambil hidangan dari ketuhar, mengaturnya di atas pinggan dan berkhidmat.
    

Soba buatan siap dengan bakso adalah pilihan makan tengah hari yang sangat baik. Paling penting, ia mempelbagaikan bijirin yang disediakan secara tradisional dan pastinya akan merayu kepada semua ahli keluarga anda.

Ciri-ciri berguna soba

• Selain rasa, hidangan yang dicadangkan mempunyai sejumlah sifat yang berguna, karena mengandung soba, yang:
• kaya dengan fosforus, kalsium, magnesium, zink dan besi;
• menguatkan saluran darah;
• menormalkan kerja jantung dan saluran gastrousus;
• membantu dengan hipertensi;
• bertindak sebagai antioksidan yang baik;
• dari segi kandungan protein melebihi semua jenis bijirin.

Resipi video

Kami mencadangkan anda menonton video dengan resipi buatan sendiri langkah demi langkah untuk memasak soba dengan bakso dalam oven.

Resipi Soup lain