Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- periuk perlahan;
- bekas bahan untuk bahan;
- pisau;
- parut;
- papan;
- pinggan;
- scapula.
Bahan-bahannya
| Buckwheat | 400 g |
| Bow | 1 pc |
| Wortel | 1 pc |
| Lada | 1 pc |
| Skuasy | 1 pc |
| Tomato | 1 pc |
| Garam | 2 sudu kecil |
| Minyak sayuran | 2 sudu besar. l |
| Air | 650 ml |
Langkah memasak
- Kami menyediakan bahan-bahan. Pertama, potong wortel dan zucchini pada parutan halus.
- Potong bawang, lada dan tomato ke dalam kiub bersaiz sederhana.
- Kami mencuci buckwheat dalam air sejuk. Tambah minyak sayuran dan sayur-sayuran dalam lapisan ke pelbagai warna. Bawang pertama, kemudian lada, kemudian tomato, lobak merah dan zucchini. Teratas dengan bubur soba dan garam yang dibasuh.
- Isikan semuanya dengan air, tutup periuk perlahan dan hidupkan mod "bijirin". Selepas 30 minit, buka periuk perlahan, campurkan bahan-bahan, dan hidangan sedia!
- Selera makan!
Memasak dan variasi hidangan
Bubur buckwheat bukan sahaja bubur yang lazat dan murah, tetapi juga sangat berguna, serta kalori rendah berbanding bijirin dan bijirin lain. Dan sayuran dalam resipi ini hanya memberi manfaat dan kekayaan rasa. Walau bagaimanapun, ini bukan satu-satunya pilihan untuk soba dalam periuk perlahan. Ia boleh disediakan dengan cara yang berbeza-beza, contohnya, boleh dibuat dengan bahan-bahan berikut:
- dengan ayam;
- dengan daging babi;
- dengan daging lembu;
- dengan cendawan dan bawang;
- dengan tomato;
- dengan keju;
- dengan herba kering;
- dengan kacang;
- dengan rebusan;
- dengan telur;
- dengan daging cincang.
Hidangkan soba segera selepas masak, semasa panas. Hiaskan dengan keju parut atau mana-mana herba segar (bawang hijau, pasli, dill). Anda juga boleh memasak soba sederhana dengan rempah-rempah dan di samping itu membuat salad sayuran dengan cilantro, arugula dan herba lain yang berguna.
Resipi video
Tonton video ini untuk mengkaji resipi soba dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan dengan lebih terperinci. Untuk memasak, anda boleh menggunakan mana-mana multicooker. Menurut resipi ini, soba sangat enak. Mempunyai pandangan yang baik!
Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak soba yang lazat dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan dan pada masa yang sama jangan menghabiskan banyak masa untuk menyediakan ramuan dan proses memasak soba. Pemasak yang perlahan menjadikan kehidupan lebih mudah bagi kebanyakan suri rumah, malah mereka yang biasa memasak "cara lama" di atas dapur atau di dalam ketuhar, seperti idea membuang segala-galanya ke dalam periuk perlahan dan pergi untuk melakukan perniagaan.