Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- cawan pengukur;
- bekas bahan untuk bahan;
- periuk;
- tebal berdinding tebal;
- sudu;
- kuali;
- tudung untuk kuali.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Kincir buckwheat | 200 g |
| Susu | 1 liter |
| Air | 400 ml |
| Butter | 80 g |
| Garam | untuk rasa |
| Gula | untuk rasa |
Langkah memasak
- Kami menyediakan bahan-bahan. Kami bermula dengan soba. Kami memanaskan kuali, tuangkan soba ke dalam kuali panas dan kacau soba selama 5 minit untuk goreng.
- Kami mencuci soba goreng, masukkannya ke kuali dengan bahagian bawah tebal, tuang 400 mililiter air dan letakkan kuali di atas dapur.
- Bawa air ke dalam mendidih pada api yang tinggi dan masak selama 10 minit. Jangan campur tangan dengan bubur semasa memasak.
- Selepas 10 minit, apabila semua air telah menguap, tuangkan bubur dengan susu.
- Matikan api, buatkan sedikit kurang daripada rata-rata, garam bubur dan campurkan bahan-bahan. Kemudian masukkan gula secukup rasa. Tambah mentega di sana.
- Tutup periuk dengan tudung, masak selama 20 minit. Kacau bubur secara berkala. Selepas 20 minit, matikan api dan biarkan bubur dibawah tudung selama 10 minit lagi.
- Selesai! Selera makan!
Variasi memasak
Seseorang mengimbas kembali soba dengan susu sebagai hidangan kanak-kanak kegemaran, sementara seseorang tidak pernah menyukainya dan tidak memahami kombinasi produk ini. Bagaimanapun, pada masa dewasa, anda menaksir kebiasaan makan anda dan sering mengubah fikiran anda. Itulah sebabnya walaupun mereka yang tidak suka bubur ini kini gembira membunuhnya untuk kedua-dua pipi. Selain itu, memasak bubur soba dalam kuali sangat mudah, dan dalam periuk perlahan lebih mudah dilakukan!
Berikut adalah panduan ringkas cara memasak soba susu dalam periuk perlahan:
- Bilas keranjang soba dan masukkan ke mangkuk multicooker itu.
- Tambah mentega. Tuang susu dan air ke atas segalanya. Garam dan tambah gula.
- Tutup penutup periuk. Hidupkan mod "bubur susu" atau mod yang sama, bergantung kepada periuk perlahan. Tunggu sehingga periuk perlahan melakukan segala-galanya untuk anda. Selesai!
Resipi video
Tonton video ini untuk berhati-hati memeriksa setiap langkah dalam membuat soba susu. Adalah penting untuk memerhatikan perkadaran dan menggoreng bubur dengan betul dalam kuali, dan juga sangat penting untuk menambah garam dan gula dalam susunan yang betul. Anda akan mempelajari semua ini dan beberapa petua tentang cara memasak soba susu dalam video. Mempunyai pandangan yang baik!