Peralatan dapur dan perkakas dapur: periuk perlahan, skala, pisau, papan pemotong, sudu.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Ayam | 1 kg |
| Bow | 1 pc |
| Buckwheat | 600 g |
| Garam | 1 sudu kecil |
| Rempah untuk daging | 0.5 tsp |
| Wortel | 1 pc |
| Lada loceng | 0.5 pc |
| Butter | 50 g |
Langkah memasak
- Untuk memulakan, kami mencuci 600 g soba. Ia boleh dicurahkan ke dalam ayak dan dibasuh dengan air yang mengalir. Dan lebih baik untuk mencurahkan mangkuk dalam dan tuangkan air. Oleh itu, semua sampah yang ada di dalamnya akan muncul. Tukar air beberapa kali sehingga menjadi jelas.
- Kami mengambil bangkai ayam kecil dan memotongnya ke dalam bahagian. Daripada bangkai, anda boleh mengambil beberapa bahagian ayam yang berasingan, contohnya, paha, drum atau ayam.
- Sekarang sediakan sayur-sayuran. Kupas bawang, bilas, potong kutikula kecil. Kami mencuci wortel, mengupas dan menggosok pada parut kasar. Kami mencuci separuh lada loceng manis dan dipotong menjadi kiub kecil.
- Di dalam mangkuk multicooker kami menghantar daging ayam, membasuh gandum dan sayuran dicincang: wortel, bawang dan lada bel. Taburkan dengan satu sendok teh garam dan rempah. Kami menaburkan setengah sudu teh rempah daging pedas. Anda boleh menggunakan apa-apa perisa yang anda inginkan. Mungkin anda hanya menambah tanah hitam atau campuran lada.
- Potong 50 g mentega ke dalam kepingan kecil dan hantar ke periuk perlahan. Kami mengedarkan sayur-sayuran dalam satu lapisan.
- Tuangkan bahan dengan air sejuk supaya ia menutupnya sepenuhnya dan naik satu sentimeter lebih tinggi.
- Tutup tudung multicooker, hidupkan mod "multi-cook", tetapkan masa untuk satu jam dan suhu 120 darjah. Resipi ini sesuai untuk mana-mana model multicooker. Sekiranya anda tidak mempunyai program sedemikian, paparkan "rebusan" atau "hidangan daging."
- Selepas masa ini, buka tudung multicooker, campurkan, tuangkan soba dan daging pada pinggan porsi dan berkhidmat kepada meja. Sebagai hiasan, taburkan bubur dengan herba cincang.
Awak tahu Dengan prinsip yang sama, anda boleh meletakkan soba dengan sebarang daging. Hidangan dalam periuk perlahan mengikut resipi ini sangat lazat dan sihat. Tetapi jika anda tidak mempunyai periuk perlahan, anda boleh membuatnya dalam kuali di atas keranjang mengikut prinsip yang sama. Untuk melakukan ini, letakkan semua bahan dalam kuali dalam susunan yang sama dan tutupnya dengan penutup. Letakkan api, selepas ia mendidih, buat api kecil dan reneh selama 30-40 minit.
Resipi video
Dalam video ini, kami menunjukkan proses terperinci membuat soba dengan ayam dalam periuk perlahan. Anda akan mengetahui bahagian-bahagian yang dipotong untuk memotong ayam, dalam apa cara untuk menghantar produk ke periuk perlahan. Lihatlah bagaimana sengsara soba selesai.
Kami berharap anda menikmati resipi dan mempunyai soba yang lazat dengan ayam yang dimasak di dapur anda. Dalam komen, tulis ulasan anda mengenai hidangan yang diterima. Sekiranya anda mempunyai resipi sederhana yang lain untuk makanan yang sihat, bagikan di dalam komen di bawah.