Rebus dengan daging lembu dalam periuk perlahan mengikut resipi langkah demi langkah dengan foto foto

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• periuk perlahan;
• mengukur cawan untuk pelbagai warna;
• papan pemotong;
• pisau;
• cerek;
• dapur atau dapur (jika anda menggunakan cerek elektrik, anda tidak memerlukan dapur);
• bilah multicooker;
• plat untuk hidangan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Daging (400 g) dicuci dengan teliti dan potong kecil dengan pisau. Hidupkan periuk perlahan dan tetapkannya kepada mod "Frying". Tuangkan ke dalam semangkuk sudu multicooker 1 - 2 sudu besar. l minyak sayuran, dan selepas mentega kita menyebarkan potongan daging lembu (satu demi satu sehingga suhu menggoreng tidak segera turun). Gorengkan daging dalam periuk perlahan (kacau sekali-sekala) sehingga cairan menguap.
   
2. Walaupun daging lembu sedang disediakan, kami membersihkan, membasuh dan mencincang halus bawang (1 pc.), Dan apabila daging digoreng dan cecair menguap, tambahkan bawang ke multicooker. Campurkan.
   
3. Apabila bawang sedikit berubah warna, tambah 2 ulas bawang putih yang dicincang dan 2 - 3 g halia yang dicincang ke dalam mangkuk multicooker. Campurkan.
   
4. Segera selepas bawang putih dan halia, tambah wortel dipotong menjadi kepingan kecil, yang mesti dikupas dan dibasuh dengan teliti. Campurkan.
   
5. Kemudian tambah kepada daging dan sayur-sayuran 2 sudu besar. l kicap. Campurkan. Setelah kicap, tambah 2 gelas diukur soba yang dibasuh dengan sempurna, 50 g mentega, 2 daun bay dan sedikit garam ke mangkuk multicooker. Campurkan semula dengan teliti lagi.
   
6. Kami mendidihkan air menggunakan cerek dan tuang 4.5 cawan yang diukur air mendidih ke dalam mangkuk multicooker (segera selepas menambah soba). Campurkan.
   
7. Tutup tudung multicooker dan letakkan pada mod "Pemadaman" selama 50 minit (jika anda mempunyai pelbagai periuk, periuk tekanan, kemudian 30 minit sudah cukup).
   
8. Apabila periuk perlahan memberi isyarat kesediaan, buka tudung, campurkan bubur dengan teliti, letakkan di atas pinggan dan berkhidmat ke meja. Selera makan!
   

Hiasan dan penyediaan

Hidangkan hidangan panas. Di samping itu, anda boleh menghias soba dengan herba segar dicincang, sayur-sayuran (contohnya, keping lada) atau tuangkan sos tomato. Ia terbaik disajikan dengan salad ringan sayur-sayuran segar.

Resipi video

Anda dapat melihat dengan jelas bagaimana soba itu dengan daging lembu dimasak dalam periuk perlahan, dalam resipi video ini.