Cara belajar untuk memasak hati daging lembu yang lazat dalam krim masam dengan bawang 🥩

Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, pisau, kuali dengan tudung, spatula, pinggan untuk hidangan hidangan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Kami mengupas bawang dan memotongnya menjadi cincin setengah nipis. Anda juga boleh memotong seperti yang anda lihat patut.
   
2. Pisau bawang putih halus. Anda boleh menggunakan akhbar khas.
   
3. Kami mencuci hati dan memotong filem yang berlebihan. Potong kepingan kecil.
   
4. Kami meletakkan kuali di atas api. Tuangkan minyak bunga matahari.
   
5. Kami menghantar bawang dalam periuk panas dan goreng selama 2-3 minit sehingga coklat keemasan. Campurkan dan tambah bawang putih dicincang.
   
6. Kami menyebarkan hati dalam kuali dan gaul dengan baik.
   
7. Garam dan lada secukup rasa. Campurkan semuanya lagi. Tutup dan reneh selama 2-3 minit.
   
8. Campurkan dan tambah krim masam.
   
9. Sekali lagi, campurkan segala-galanya dan reneh selama 15-20 minit.
   
10. Letakkan hati yang telah selesai di atas plat dan berkhidmat. Sebagai hidangan sampingan, anda boleh menghidangkan kentang, pasta, soba atau nasi. Sangat berguna untuk apa-apa hidangan akan menjadi salad sayur-sayuran. Selera makan!
    

Pilihan memasak

Hati hati dalam krim masam boleh disediakan dalam pelbagai cara lain:

• Anda boleh meningkatkan jumlah krim masam.
• Anda boleh menambah wortel ke hidangan ini dengan citarasa anda.
• Sesetengah suri rumah mengambil hati daging lembu sebelum rebusan.
• Sekiranya anda suka salad, anda juga boleh menambahnya semasa memasak.
• Anda boleh menambah mustard ke dalam kuali apabila rebusan.
• Potongan hati boleh digulung dalam tepung sebelum dihantar ke kuali.
• Kadang-kadang cendawan ditambahkan kepada hidangan sedemikian.
• Daripada minyak bunga matahari, anda boleh menggunakan mentega atau zaitun, serta marjerin.
• Cuba tambah madu lebah untuk membuat rasa hati asli.
• Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah pes tomato atau sos.
• Dari bumbu dan herba anda boleh menggunakan jenis lada tanah, kari, paprika, dill, pasli, kunyit, dll.

Anda boleh mencuba dengan menambah pelbagai ramuan dan mengubah bahagiannya.

Resipi video

Kami mencadangkan menonton resipi video untuk memasak hati daging lembu dalam krim masam dengan bawang. Anda akan melihat semua langkah memasak. Juga pada akhirnya akan ditunjukkan bagaimana hidangan siap.