Alat memasak balang liter dengan tudung, cawan kecil, bekas dalam, satu sudu dan satu sudu teh, cawan pengukur, pengisar, tuala terry yang besar.
Bahan-bahannya
| Nama | Kuantiti |
| Biji sawi kuning | 100 g |
| Biji sawi coklat | 100 g |
| Gula bergula | 1 sudu besar. l |
| Garam laut | ½ sudu besar l |
| Minyak sayuran | 2 sudu besar. l |
| Cuka meja, kepekatan 9% | 3 sudu besar. l |
| Air (air mendidih) | 400 ml |
Langkah memasak
- Dalam bekas yang dalam, campurkan 100 g biji sawi kuning dan coklat.
- Tuangkan setengah daripada campuran mustard ke dalam cawan kecil, dan gulunglah campuran biji benih dengan pengisar. Campurkan tanah dan biji sawi. Tuangkan campuran kering ke dalam balang liter.
Penting! Jar kaca untuk Dijon mustard mesti diambil dengan "margin", kerana biji sawi membengkak kuat semasa memasak. - Kandungan kantung boleh menuangkan 400 ml air mendidih. Kacau campuran biji sawi, tutup balang dengan ketat.
- Balutkan balang sawi dengan tuala terry atau perlindungan di mana-mana cara lain yang tersedia.
- Selepas 3-4 jam, dalam balang dengan campuran kukus dan bengkak biji sawi, mulakan 1 sudu besar. l gula pasir (tanpa slaid), ½ sudu besar. l garam laut dan 3 sudu besar. l cuka meja 9%.
- Di sana, tuang 2 sudu besar. l minyak sayuran halus dan kacau dengan baik.
Dengan penyediaan ini mustard Dijon segera sedia untuk digunakan, dan ia dapat disampaikan. Perasa panas disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk selama sebulan. Masak dengan mudah dan dengan keseronokan. Teknik memasak sawi dalam video demo.
Resipi video
Plot yang dicadangkan untuk melihat menunjukkan penyediaan sederhana Mustard Didzhon dari biji sawi keseluruhan dan hancur. Rempah, aromatik, pedas yang agak pedas untuk merasakan banyak daripada kita. Ia menunjukkan cara membuatnya di rumah.