Peralatan dapur dan perkakas dapur:papan pemotong, pisau, parut kasar, periuk perlahan, dandang double, spatula.
Bahan-bahannya
Fillet salmon merah jambu | 700 g |
Bawang | 2 bawang besar (350-400 g) |
Cendawan kalengan | 300 g |
Keju keras | 50 g |
Mayonis | 3 sudu besar. l |
Campuran lada | 1/2 sudu teh |
Minyak sayuran | 2 sudu besar. l |
Butter | 15 g |
Garam | 1 sudu kecil dengan slaid |
Langkah memasak
- Cincang bawang.
- Kami memotong cendawan menjadi kepingan kecil. Mereka boleh dibina dan dibeli.
- Kami memasak keju pada grater kasar. Potong salun salmon merah jambu ke bahagian porsi kecil.
- Dalam mangkuk multicooker dalam 2 sudu besar pukal. l minyak sayuran, pilih mod "Frying", produk "Sayuran" dan tunggu pemasak lambat untuk memanaskan.
- Setelah periuk perlahan telah panas, goreng bawang cincang.
- Selepas 5 minit, tambah cendawan cincang dan goreng bawang bersama cendawan. Masa menggoreng adalah 10 minit.
- Selepas itu, matikan periuk perlahan, alihkan bawang dan cendawan ke pinggan. Kini kita memerlukan foil. Kami meletakkannya dalam dua lapisan. Saiz hendaklah diukur berdasarkan lebar dandang yang berganda. Kami meletakkan foil di dalam mangkuk. Lubricate foil dengan mentega.
- Salmon merah jambu mesti garam. Tambah 1 sudu kecil. dengan slaid garam, 1/2 sudu teh campuran lada, dan gosokkan semuanya dengan teliti ke dalam ikan. Ia adalah perlu bahawa semua kepingan itu betul-betul asin dan dibumbui.
- Letakkan kerajang dalam mangkuk multicooker. Kami menyebarkan ikan lagi. Di beberapa tempat, ikan akan berubah dalam dua lapisan. Ini tidak menakutkan.
- Di atas ikan kami menyebarkan campuran bawang dan cendawan. Kami dengan berhati-hati mengedarkan ikan supaya ia ditutup sepenuhnya.
- Seterusnya, tambah 3 sudu besar. l mayonis, dan juga menyebar dengan lembut ke permukaan. Mayonis boleh disediakan secara berasingan, atau menggunakannya yang dibeli. Selepas itu, kami mengisi segala-galanya dengan keju parut.
- Tutup tudung multicooker itu. Kami memasak dalam mod "Baking" selama 20 minit, dan kemudian biarkan ia dipanaskan dengan penutup ditutup selama 15 minit lagi.
- Kami mendapat ikan siap. Biarkan sejuk sedikit, dan potong bahagian keping.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
- Salmon diraja boleh dihidangkan bersama dengan sayur-sayuran segar atau kentang rebus.
- Hidangan ini sebaiknya disampaikan dengan segera selepas memasak, kerana ikan sejuk dengan cepat kehilangan rasa.
- Kadang-kadang hidangan ini dihidangkan dengan timun cincang atau tomato.
- Ia juga boleh dihidangkan pada daun salad, dihiasi dengan tumbuh-tumbuhan kehijauan.
Resipi video
Dalam video ini, anda akan mendapati arahan terperinci untuk menyediakan salmon merah jambu diraja dalam periuk perlahan. Penulis menunjukkan bagaimana menggoreng bawang dan cendawan, selari dengan dandang berganda dengan kerajang, letakkan ikan di atasnya, dan dalam mod yang memasak. Mengikuti arahan, hanya dalam 40 minit anda boleh memasak hidangan halus dan harum.
Resipi ikan lain
Salmon merah jambu yang dicincang dalam krim masam
Stik ikan keli dalam adunan dalam kuali
Sup ikan ikan salmon Norway dengan krim
Salmon merah jambu dalam sos krim