Salmon merah jambu yang dipanggang - ikan yang paling lembut dan berair

Peralatan dapur dan perkakas dapur:oven; lembaran pembakar; pisau; kerajang.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Salmon merah jambu perlu dibersihkan, dibersihkan dari dalam dan dibasuh dengan teliti.
   
2. Kemudian ambil pisau dan buat pemotongan setiap 3 sentimeter di kedua-dua belah ikan.
   
3. Salmon merah jambu lada dari semua sisi dan dalam. Taburkan dengan halia kering dan bawang putih juga pada kedua-dua belah dan di dalamnya.
   
4. Kemudian ambil lembaran penaik dan tutupnya dengan kerajang. Masukkan salmon merah jambu pada foil. Tuangkan dalam semua bahagian pada ikan 2-3 sudu besar. l kicap.
   
5. Tuangkan salmon merah jambu pada kedua belah pihak dengan minyak bunga matahari (1-2 sudu L.).
   
6. Tutup kuali dengan foil ikan di atas dan biarkan ia diasinkan selama 15-20 minit. Panaskan ketuhar hingga dua ratus darjah. Masukkan salmon merah jambu dalam ketuhar dan masak selama 25-30 minit. Kemudian keluarkan kuali dan keluarkan kerajang atas. Masak tanpa foil selama 5 minit lagi untuk membuat ikan perang.
   
7. Apabila ikan telah dimasak, garnish dengan irisan lemon (1/2 pcs.) Dan herba secukupnya.
   

Kaedah hiasan dan pilihan penyajian

Menghias hidangan siap salmon merah jambu yang dipanggang boleh menjadi berbeza dan citarasa anda. Berikut adalah beberapa pilihan suapan:

• Potong lemon ke dalam kepingan dan masukkannya ke dalam luka pada ikan, dan menghiasi plat dengan sayur-sayuran (salad, pasli, dill dan lain-lain lagi untuk rasa).
• Daripada lemon, gunakan kepingan tomato, letakkan ikan di atas bantal hijau.
• Masukkan seluruh ikan di atas pinggan yang dihiasi dengan salad, mozzarella dan tomato ceri.

Perlu dipertimbangkan bahawa salmon merah yang dibakar sepenuhnya dihidangkan pada hidangan rata dan, sebaik-baiknya, dalam bentuk panas.

Hidangan sampingan yang terbaik untuk ikan adalah beras dan kentang. Hiasan disediakan secara berasingan dari ikan, kecuali kentang, ia juga boleh dibakar di dalam ketuhar dengan salmon merah jambu. Untuk melakukan ini, letakkan kentang cincang pada lembaran penaik, dan letakkan ikan di atasnya.

Salad sayuran (timun, tomato, bawang, salad, keju feta dan minyak zaitun) sesuai untuk makanan ringan.
Dipercayai bahawa wain putih paling sesuai sebagai minuman untuk ikan. Walau bagaimanapun, ini adalah satu perkara rasa.

Resipi video

Video ini menunjukkan memasak langkah demi langkah salmon merah jambu dalam ketuhar. Anda akan melihat bagaimana anda boleh menghiasi hidangan sebelum berkhidmat.

Resipi ikan lain