Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- periuk;
- oven;
- skala dapur;
- sudu teh dan sudu;
- parut;
- lembaran pembakar;
- pisau dapur;
- papan pemotong;
- berus silikon;
- periuk besar;
- pengisar daging;
- parut;
- kuali dengan tudung;
- silikon spatula;
- peralatan untuk berkhidmat.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Kubis putih (sederhana) | 1 kepala |
| Lobak kecil | 1 pc |
| Bawang | 3 kepala |
| Garam | 2 sudu kecil |
| Lada tanah | 1 sudu kecil |
| Beras mentah | 3 sudu besar. l |
| Daging lembu | 400 g |
| Krim masam | 300 g |
| Air yang disediakan | ½ timbunan. |
| Minum air | 3 l |
| Sup kubis | 1 sudu besar. l |
| Minyak sayuran | 2 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Bilas kubis dengan baik di dalam air, buang daun kubis.
- Memotong asas keras setiap helaian. Jika anda terlalu keras kepala, jangan kecewa. Dalam kes ini, anda harus terlebih dahulu menurunkan kubis ke dalam air mendidih selama 1-2 minit, biarkan ia sejuk, dan anda boleh teruskan memotong kepala kubis.
- Letakkan periuk besar air (3 l) di atas api, garam dan rebus daun selama 5-6 minit. Jangan segera tarik mereka keluar dari air, lebih baik untuk melakukan ini sebaik sahaja sebelum pembentukan roll kubis.
- Beras (3 sudu L. L.) Masukkan kuali kecil, tuangkan air dalam nisbah 1: 2 dan rebus. Anda boleh melakukan ini dengan periuk perlahan, ketuhar gelombang mikro atau dandang berganda, seperti orang suka.
- Bilas daging lembu (400 g) dan bawang (1 kepala) di dalam air, potong kepingan kecil, melalui penggiling daging dan tambah beras.
- Masukkan garam (1 sudu teh), lada tanah (0.5 sudu teh) dan sup di mana daun dimasak (1 sudu besar). Masukkan produknya dan campurkan dengan baik sehingga rata.
- Letakkan kira-kira 1 sudu besar di pinggir lembaran. l tampalan, bungkus sisi dan gulung daun kubis supaya anda mendapat gulung. Oleh itu, buat gulung kubis menggunakan semua daun yang disediakan.
- Sekarang anda perlu membakar mereka. Untuk melakukan ini, anda memerlukan lembaran penaik yang perlu disejukkan dengan minyak sayuran (1 sudu L. L akan mencukupi). Letakkan semua gulung kubis pada lembaran pembakar, masukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada 180 darjah selama 30 minit.
- Potong bawang yang dikupas (2 kepala) ke dalam cincin separuh.
- Grated peeled worthed (1 pc.) Pada grater kasar.
- Masukkan minyak sayur-sayuran (1 sudu besar.) Kepada kuali yang dipanaskan, letakkan bawang, tambahkan garam (0.5 sudu teh), Lada (⅔ tsp.), Campurkan dan goreng sehingga sedikit keemasan.
- Kemudian letakkan lobak, campuran, goreng sehingga dimasak dan dipindahkan ke mangkuk yang mudah.
- Dalam mangkuk lain, kacau krim masam (300 g), air (½ cawan.), Garam (0.5 sudu teh) dan lada yang tinggal.
- Letakkan semua gulungan kubis dalam kuali, biarkan sayur-sayuran sama rata di atas dan tuangkan sos krim masam yang dimasak.
- Tutup kuali dan rendam panas selama 30 minit.
- Letakkan gulung kubis yang sudah siap di atas pinggan dan selamatkannya di atas meja.
Resipi video
Anda juga boleh membaca tutorial video langkah demi langkah dan melihat setiap peringkat memasak kubis yang lazat dan sangat lembut disumbat.
Walaupun ia memerlukan masa yang mencukupi untuk menyediakan makanan, percayalah, itu berbaloi. Gulung kubis lembut, sangat lazat dan hanya mencairkan di dalam mulut anda. Pastikan anda menggunakan resipi ini dan merawat diri anda dan orang yang anda sayangi untuk hidangan sedemikian, serta meninggalkan maklum balas dan cadangan anda dalam komen.
Resipi kubis lain
Kubis disumbat dalam periuk perlahan
Kubis disumbat di dalam ketuhar
Kubis disumbat dengan daging cincang
Mempunyai bacaan yang baik!