Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- ketuhar;
- hidangan penaik seramik (atau lain-lain);
- berus kuliner;
- pukul untuk pencampuran;
- mangkuk dalam.
Bahan-bahannya
| Nama | Kuantiti |
| Pukulan ayam | 12 pcs |
| Madu semulajadi | 1 sudu besar. l |
| Sos soya | 1 sudu kecil |
| Sos tomato panas | 2 sudu besar. l |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
| Basil kering | 1 sudu kecil |
| Paprika merah manis | 1 sudu kecil |
| Minyak sayuran | 20-30 ml |
| Garam biasa | untuk rasa |
Langkah memasak
Penyediaan daging
- Basuh drumsticks ayam (12 pcs.), Kering, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
- Garam dan lada daging dengan lada hitam (rasa).
- Campurkan tongkat drum dengan tangan anda sehingga garam dan lada sama rata.
- Pelincir hidangan baking seramik (atau lain-lain) dengan minyak sayuran (20-30 ml) menggunakan berus memasak. Jangan lupa untuk merapikan bahagian-bahagian acuan supaya daging bersentuhan dengan mereka tidak melekat pada hidangan.
- Masukkan drumsticks dalam bentuk lancar.
Memasak memasak dan memanggang shanks
- Masukkan sos dalam sos tomato panas (2 sudu besar), Madu semulajadi (1 sudu besar), tambah sos (1 sudu besar), basil kering (1 sudu kecil), paprika manis 1 sudu kecil)
- Campurkan dengan baik dengan garpu atau pemasak masakan sehingga halus.
- Lubricate shins dengan berpakaian yang diperoleh menggunakan berus memasak. Sebarkan seluruh perban sama rata di ruang kosong antara kaki.
- Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Letakkan drumsticks ayam dalam ketuhar yang dipanaskan, masak selama 50-55 minit. Hidangkan drumsticks yang panas atau sejuk. Mereka lazat dalam kedua-dua versi.
Apabila berkhidmat, drumsticks ayam boleh ditaburi dengan herba segar dicincang halus dill, pasli, cilantro, bawang putih, pelbagai herba (bahan-bahan ini tidak ditunjukkan dalam resipi). Sebagai hidangan sampingan, kentang tumbuk, kentang rebus atau goreng, nasi, soba, pasta adalah sempurna. Sayuran segar, salad dari mereka berjalan dengan baik dengan daging shin tender.
Resipi video
Anda akan melihat penyediaan terperinci hidangan daging yang sederhana dan lazat ini dalam bahan video:
Hidangan daging yang lazat disediakan mengikut resep - drumsticks ayam di dalam tomato dan berpakaian panas madu, dibakar di dalam oven. Ia mengambil sedikit masa untuk memasak kaki ayam, kira-kira 1 jam. Tidak ada kesukaran atau teknik khas dalam proses penyediaan daging dan membakarnya. Resipi mudah boleh didapati walaupun untuk suri rumah yang tidak berpengalaman. Makanan untuk hidangan adalah berpatutan dan berpatutan. Waktu memasak aktif hanya terdiri daripada penyediaan drumsticks, dan dalam proses penaik, oven terbabit tanpa penyertaan tukang masak.