Peralatan dapur dan perkakas dapur: skala dapur, cawan pengukur, kuali yang dalam, cerek, sudu, hob.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| bulgur | 200 g |
| minyak sayuran | 50 ml |
| garam | 1/2 sudu teh |
| air panas | 400 ml |
Langkah memasak
- Tuang 50 ml minyak sayuran ke dalam pan yang dipanaskan dan tambahkan 200 g bulgur kepadanya.
- Dalam teko, rebus 400 ml air. Gorengkan bijirin selama 2 minit, tambahkan 1/2 sudu teh. garam dan tuangkan air mendidih ke atas segala-galanya.
- Kami menutup kuali dengan tudung dan reneh bulgur ke atas api sederhana selama 15-20 minit.
- Bubur sudah siap!
Kentang yang disediakan mengikut resipi ini sangat lazat dan rapuh. Bubur sebegini amat sesuai sebagai hidangan sampingan untuk roti kubis, bakso, daging atau ikan. Sekiranya anda bosan dengan soba atau beras biasa, anda boleh memilih bulgur sebagai produk utama untuk hidangan anda dan pastikan anda berpuas hati.
Bagaimana untuk membuat pilihan yang tepat
Bulgur adalah gandum yang diproses dengan cara yang istimewa. Untuk hidangan anda sentiasa berubah menjadi yang paling lazat, anda perlu tahu jenis bulgur yang wujud dalam masakan moden:
- Sayuran halus. Ia digunakan terutamanya untuk membuat barangan yang dibakar: roti, muffin, pai dan cookies. Bulgur tersebut memberikan produk yang halus dan rasa luar biasa.
- Sayur-sayuran kasar. Selalunya, nasi digantikan dengan bulgur seperti memasak pilaf. Ini membantu mengurangkan kandungan kalori keseluruhan hidangan.
- Keruntuhan pengisaran sederhana. Bijir jenis ini dipilih untuk memasak bijirin, salad atau sup.
Resipi video
Terdapat sejumlah besar pilihan yang berbeza untuk memasak bulgur. Kami mencadangkan anda menonton video dengan salah satu resipi mudah ini.