Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur;
- pisau;
- papan pemotong;
- plat / mangkuk untuk produk;
- pengadun.
Bahan-bahannya
- Coklat - 450 g
- Krim - 400 ml
Langkah memasak
Prosedur untuk mencipta krim melibatkan langkah-langkah berikut:
- Potong 450 g coklat dan letakkan dalam bekas yang dalam.
- Panaskan 400 ml krim dan masukkannya ke coklat.
- Biarkan campuran itu berdiri selama beberapa minit untuk menjadikan coklat lebih lembut.
- Kemudian campurkan segala-galanya supaya tiada benjolan tersisa. Letakkan ganache di dalam peti sejuk selama 10 minit untuk menjadikannya krim masam.
- Seterusnya, keluarkan krim dari peti sejuk dan selama 1 minit. mengalahkannya dengan pengadun. Ia segera akan menjadi putih dan menjadi sejuk.
Resipi video
Apabila mendedahkan ciri krim ganache, jangan abaikan video berikut. Di dalamnya, para jururawat yang berpengalaman akan memberikan anda cadangan mereka tentang cara menyediakan krim di rumah.
Mencipta krim ganache yang lazat dan berkesan di rumah, cuba berkongsi pengalaman anda. Untuk melakukan ini, tinggalkan komen yang menggambarkan setiap langkah yang anda ambil. Di samping itu, dalam mesej anda, anda boleh bertanya soalan kepada tuan yang berpengalaman.