Peralatan dapur dan perkakas dapur: mangkuk salad dengan tudung, pisau, papan memotong, parut untuk wortel Korea, mortar, sudu dapur, dapur, peti sejuk.
Bahan-bahannya
| funchose | 150 g |
| lada paprika berwarna | 150 g |
| wortel | 1 pc |
| timun | 150 g |
| pasli | 1 tandan |
| 70 g | |
| minyak sayuran | 2-3 sudu besar. l |
| bawang putih | 1-2 gigi |
| lada panas merah | ¼ tsp |
| bijirin ketumbar | ½ tsp |
| kicap | 1-2 sudu besar. l |
| cuka beras | 1 sudu besar. l |
| garam | 1.5-2 tsp |
Langkah memasak
- Pertama sekali, kami akan menyediakan funchose itu sendiri. 150 gram funchose sederhana tebal diletakkan dalam mangkuk yang berasingan, tambah ½ sebahagian daripada satu sudu garam, tuangkan air mendidih yang sejuk. Kami menutup bekas dengan penutup funchose, diketepikan selama tujuh minit. Jika produk nipis, masa yang dibelanjakan dalam air mendidih akan kurang - 3-4 minit.
- Kami mengupas satu lobak merah kecil, basuh di bawah paip, parut untuk wortel Korea, garam dengan garam garam, dan sedikit menghancurkannya dengan tangan anda untuk menjadikannya lebih elastik dan lembut.
- Di sini kita sapu pada grater ini timun segar seberat 150 gram, selepas membasuhnya di bawah keran. Kami mengalihkan sayur-sayuran yang disiapkan ke dalam mangkuk salad, dan di papan pemotong kami memotong ramuan nipis, kira-kira 70 gram, ke dalam mangkuk salad. Sebelum menggunakan bawang dengan air sejuk saya.
- Kini kami menyediakan lada papas pelbagai warna, memotong bahagian tertentu dari keseluruhan produk. Berat bahan ini harus dihadkan kepada 150 gram. Potong ke dalam jalur nipis, tambah ke dalam mangkuk salad dengan sayur-sayuran lain.
- Basuh sekelompok kecil pasli segar di bawah air yang mengalir, dipotong halus di papan pemotong, dan hantar ke mangkuk salad.
- Kami mengupas satu cengkih bawang putih, mengupasnya, memotongnya dengan sangat halus, hantar ke mangkuk salad, letakkan di tengah mangkuk di atas sayuran.
- Setengah sendok teh biji ketumbar ditumbuk dalam mortar, maka aromanya akan menjadi lebih menarik. Letakkan ketumbar di atas bawang putih.
- Sekarang tambah bahagian keempat sudu teh lada merah panas, tuangkan di atas bawang putih dan ketumbar. Kami mengambil satu sudu teh garam, garam sayur-sayuran di atas, kemudian tambah satu sudu cuka beras dan dua sudu kicap ke mangkuk salad.
- Tuangkan tiga sendok makan minyak sayuran ke dalam stewpan kecil, dibakar, panaskan kepada jerebu. Tuangkan minyak ke tengah mangkuk salad pada rempah-rempah. Kemudian campurkan sayur-sayuran dengan spatula dan satu sudu teh. Tiriskan air dari funchose melalui colander, potong dengan gunting dapur, kerana ia sangat panjang, tambahnya pada sayur-sayuran dalam mangkuk salad, campurkan semua ramuan dengan teliti.
Selepas itu, tutup mangkuk salad dengan tudung, hantar ke peti sejuk selama 3-4 jam. Selepas masa ini, hidangan diet dan sayur-sayuran yang sihat boleh dihidangkan.
Tip berguna
- Apabila menyiapkan salad, cuka beras tidak boleh digunakan.
- Daripada bawang, anda boleh mengambil bawang manis, merah atau biasa.
- Masukkan bawang putih secukup rasa, bergantung pada keutamaan anda.
- Adalah lebih baik memasak hidangan sedemikian pada waktu petang dan biarkan di dalam peti sejuk untuk malam, kemudian menyampaikannya ke meja.
- Hidangan yang sihat, lazat dan ringan ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 4-5 hari.
Resipi video
Lihat keseluruhan proses menyediakan funchoses dengan sayur-sayuran secara terperinci, pelajari tentang penyimpanan dan pembentukan produk yang betul, dan dapatkan petua untuk menggantikan bahan-bahan.
Pembaca yang dihormati, adakah anda menyediakan hidangan yang tidak biasa sebelum ini, atau adakah anda melakukannya buat kali pertama? Adakah anda suka funchose dengan sayur-sayuran? Apa yang telah berubah semasa memasak, dan bagaimanakah ini mempengaruhi produk? Kongsi resipi anda untuk memasak funchoses dengan sayur-sayuran, jika anda tahu cara memasak produk sedemikian untuk masa yang lama.
Resipi lain untuk hidangan funchose
Mempunyai bacaan yang baik!