Funchoza dengan ayam dan sayuran - resipi untuk membuat mie kaca 🥗

Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, pisau, kuali, sudu, mangkuk, colander, hob.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Pertama, sediakan ayam. Pada papan pemotong kami meletakkan 200 g fillet ayam, potong ke dalam kepingan bujur kira-kira 1 cm tebal.
   
2. Hantarkan fillet ke mangkuk, tuangkan kicap, kira-kira 50 g, campuran, tutup dan biarkan mengisar selama 20 minit.
   
3. Funchozu tersebar di dalam mangkuk yang dalam, tuangkan air panas dan biarkan selama 5-7 minit. Pasta ini sangat tipis sehingga mereka tidak perlu dimasak. Selepas berdiri di dalam air panas, mereka akan bersedia untuk digunakan.
   
4. Sekarang sediakan sayur-sayuran, kupas bawang, bilas, potong kutikula kecil.
   
5. Lada loceng saya, keluarkan tangkai dan biji, potong kiub kecil.
   
6. Kupas wortel, basuh, gosok dengan kue kasar. Cara memotong sayur-sayuran, tidak banyak perbezaan. Tetapi penduduk negara-negara Asia, di mana funchose adalah hidangan yang cukup popular, memotong semua sayur-sayuran menjadi jalur sehingga mereka kelihatan harmonis siap.
   
7. Kami menghantar kuali ke api, tuangkan minyak sayuran, biarkan panas. Adalah sangat penting untuk memasak bahan-bahan di atas api yang tinggi supaya mereka digoreng dan tidak mengeluarkan jus mereka dan rebus di dalamnya. Untuk menggoreng, lebih baik menggunakan kuali besar. Sekiranya anda mempunyai yang kecil, goreng bahan-bahan dalam bahagian kecil dalam satu lapisan.
   
8. Kami menghantar daging jeruk ke dalam pan yang dipanaskan, goreng selama 5 minit, kacau sekali-sekala. Tambah satu sudu teh kari perasa kepada daging. Anda boleh menambah garam garam jika anda mahu, tetapi berhati-hati. Lagipun, kicap di mana anda mengasinkan daging itu agak asin. Adalah lebih baik untuk menambah garam pada akhirnya, selepas mengambil sampel.
   
9. Masukkan sayur-sayuran kepada daging siap, campuran, goreng selama 5 minit lagi.
   
   Anda boleh goreng sayur-sayuran secara berasingan daripada daging, jadi mereka akan menjadi lebih wangi, rangup. Untuk melakukan ini, panaskan beberapa sudu minyak sayur dalam kuali. Letakkan bawang dengan segera, goreng mereka selama satu minit sehingga telus. Kemudian masukkan wortel dan masak selama 1-2 minit lagi, kacau sentiasa. Kemudian masukkan lada dan tumis untuk satu minit lagi. Pakar mengesyorkan bahawa lada bel akan digoreng secara berasingan dari seluruh ramuan untuk satu minit. Jadi ternyata lebih rangup.
10. Dengan funchoses, longkang air, tambah secubit garam. Kita boleh menambah sedikit minyak sayuran supaya mi tidak menjadi benjolan tunggal.
    
11. Kami mencuci timun, dipotong menjadi kiub nipis.
    
12. Campurkan funchose, timun dan fillet goreng dengan sayur-sayuran. Jika perlu, tambah sos kicap atau sos teriyaki. Kami menyebarkan funchose siap dengan ayam dalam piring porsi, menghiasi dengan sayur-sayuran dan biji bijan.
    

Resipi video

Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang proses membuat funchose ayam, tonton video ini. Anda akan belajar bagaimana untuk membawa funchosis ke kesediaan dengan betul. Bagaimana anda mendapatkan sayur-sayuran dengan daging.

Resipi lain untuk hidangan funchose