Salmon Finnish dan Sup Krim yang terkenal

Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, pisau, kuali dalam, plat kecil untuk pencampuran.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Potong leek ke dalam bulatan sederhana dan gorengkannya dalam kuali dengan bahagian bawah tebal dalam sedikit minyak.
   
2. Setelah bawang merah karamel selama 2-3 minit, tambahkan 4 cawan air dan daun telur.
   
3. Potong kentang menjadi kiub besar, tambah sup dan masak sehingga hampir selesai.
   
4. Potong fillet salmon ke dalam kepingan kecil, tambah sup dan masak selama kira-kira 3 minit. Ia juga dinasihatkan untuk memotongnya dalam kiub.
   
5. Campurkan dalam kanji plat dengan 1 sudu besar. l air dan tambahkan semuanya ke sup bersama krim.
   
6. Tambah garam dan lada untuk rasa dan masak, kacau, selama kira-kira 2 minit, atau sehingga sup sedikit pekat.
   
7. Hidangkan sup dengan herba cincang dan sebiji lemon yang dimasak ke dalam pinggan. Selera makan!
   

Petua suri rumah

• Jika kawasan kediaman membolehkan anda membeli ikan segar atau sejuk, maka lebih baik untuk memberi keutamaan kepadanya.
• Di kawasan salmon jauh dari tangkapan, lebih baik untuk membeli salmon beku supaya tidak membayar lebih banyak untuk ikan sejuk.
• Finns makan sup kek biskut dengan roti coklat, rai dan gandum yang terbaik.
• Ia tidak perlu mengeluarkan kulit dari ikan, ia akan menjadi lazat seperti fillet.
• Jika anda memutuskan untuk menggunakan kepala untuk sup, maka pastikan anda membuang bola mata dan insang daripadanya.
• Sup itu juga boleh disediakan dengan trout, salmon dan wakil keluarga salmon yang lain.
• Untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan, gunakan krim rendah lemak.
• Jika anda suka sup tebal, gunakan helah berikut: rebus satu kentang tambahan dalam sup, buang dan mashkannya kepada konsistensi homogen. Kemudian tambah lagi ke sup.

Resipi video

Saya cadangkan anda membiasakan diri dengan resipi dengan lebih terperinci dalam video. Anda akan dapat melihat proses memasak sendiri dan pada masa yang sama melihat bagaimana menyelerakan sup kelihatan dalam bentuk siap.

Resipi ikan lain