Resipi untuk fillet polong yang lazat dalam pemanis bijan yang dimasak dalam kuali

Peralatan dapur dan perkakas dapur: piring, pisau, beberapa mangkuk kecil dalam, kuali, dapur.

Bahan-bahannya

Untuk memasak fillet yang lazat dan berair dari pollock yang dilapisi roti dalam kuali, anda memerlukan produk ini:

Langkah memasak

1. Ambil 500 gram fillet polong dan potong ke dalam kepingan kira-kira 1.5 cm tebal. Jika anda menggunakan ikan beku yang dimampatkan, lebih baik untuk tidak mencairkannya sepenuhnya. Di samping itu, mana-mana ikan rendah lemak sesuai untuk resipi ini.
   
2. Dalam mangkuk kecil, pukul dengan satu garpu besar atau dua ayam kecil. Dalam bekas yang berasingan, campurkan 5 sudu besar. l tepung dengan rempah-rempah yang anda suka gunakan ketika memasak ikan, dan garam. Tentukan jumlah perasa dan garam untuk rasa anda. Juga, untuk bungkus anda akan memerlukan setengah gelas biji bijan. Mereka perlu dituangkan ke dalam mangkuk yang berasingan.
   
3. Ambil sepotong ikan, gulung tepung itu dengan rempah-rempah dari semua pihak, kemudian celupkan dalam mangkuk dengan telur yang dipukul, kemudian gulunglah dengan wijen.
   
4. Lakukan perkara yang sama dengan kepingan yang tinggal.
5. Panaskan pan di atas panas yang tinggi, setelah menuangkan 6-7 sdm. l minyak sayuran.
   
6. Selepas kuali dipanaskan, kurangkan haba, menjadikannya kurang daripada purata. Sekiranya anda goreng ikan di atas api yang tinggi, roti akan dibakar, dan fillet itu sendiri tidak akan digoreng. Letakkan kepingan polok roti di dalam kuali dan goreng di kedua belah pihak sehingga kerak emas yang cantik diperolehi.
   
7. Selepas anda goreng semua kepingan ikan, matikan dapur, bersihkan kuali dari minyak ke kekeringan dan letakkan fillet siap di dalamnya. Tutup kuali dan biarkan ikan seperti itu untuk sementara waktu. Letakkan kepingan-kepingan yang disediakan dalam bijan pada pinggan dan berkhidmat.
   

Kaedah hiasan dan pilihan penyajian

Bubur goreng dalam biji bijan kelihatan sangat menarik terima kasih kepada rasa segar. Melayan ikan seperti itu di atas meja adalah yang terbaik dengan hidangan sampingan.

Sebagai hidangan sampingan, kentang tumbuk atau nasi dengan sayur-sayuran sesuai.

Sayur-sayuran yang dihiris dan sayuran segar juga akan menghiasi hidangan. Taburkan ikan dengan pasli dicincang halus atau Dill. Juga, bawang putih sesuai untuk hiasan. Masukkan kepingan tomato segar dan kepingan timun di atas piring di sebelah keping ikan. Di samping itu, untuk hidangan yang lebih cerah, anda boleh menggunakan paprika manis dalam kuning dan merah.

Hidangkan hidangan panas. Bagi pencinta saus ikan, anda juga boleh menghidangkan apa-apa sos kedai buatan sendiri atau siap sedia dalam keadaan berasingan
kapasiti.

Resipi video

Untuk gambaran yang lebih lengkap bagaimana memasak fillet pollock dalam kuali, anda juga boleh menonton resipi video.

Hari ini anda memasak pollock fillet dilapisi biji wijen dalam kuali.

Resipi ikan lain