Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- skala dapur;
- cawan pengukur;
- parut;
- spatula kayu;
- akhbar bawang putih;
- kuali yang mendalam;
- tahan api;
- hob.
Bahan-bahannya
| pasta | 500 g |
| udang harimau | 500 g |
| parmesan | 100 g |
| bawang putih | 5 gigi |
| krim 30% | 200 ml |
| garam | untuk rasa |
| lada | untuk rasa |
| perasa sejagat | 1 sudu besar. l |
| mentega | 50 g |
| minyak sayuran | 100 ml |
Langkah memasak
- Kami jelaskan 500 g udang harimau dari kulit.
- Dalam air mendidih tambah 1 sudu besar. l perasa sejagat dan hantar untuk memasak 500 g pasta.
- Rebus pasta sehingga siap (lihat pembungkusan untuk masa), tariknya keluar dari air dan kot 50 g mentega.
- Isamkan setiap udang secara berasingan dalam kuali panas. Tambah secubit garam dan lada kepada mereka dan goreng 50 ml minyak sayuran di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan.
- Sapu 5 cengkeh bawang putih dan hantar ke udang. Di sana kita menambah 200 ml krim lemak dan renehkannya sehingga menebal.
- Gosokkan pasta rebus dalam kuali dengan sos krim. Campurkan segala-galanya.
- Hidangkan hidangan siap, ditaburkan dengan herba dan parmesan parut.
Penting! Udang perlu dimasak dalam beberapa minit, jika daging mereka akan menjadi serupa dengan getah dalam strukturnya. Fettuccine klasik adalah pasta yang dibuat dengan keju, ikan, daging atau cendawan. Kombinasi makanan laut dengan sos krim memberikan rasa istimewa untuk masakan ini. Pasti semacam itu pasti akan merayu kepada semua ahli keluarga anda. Eksperimen dan tambah kepada resipi bahan-bahan yang anda suka.
Ciri-ciri udang yang bermanfaat
Udang dianggap produk pemakanan yang mempunyai beberapa ciri berguna:
- mereka mengandungi sejumlah besar protein;
- berguna untuk berfungsi kelenjar tiroid kerana kehadiran iodin di dalamnya;
- daging udang kaya dengan kalsium, kalium, belerang, zink dan besi;
- makan makanan laut ini membantu meningkatkan fungsi jantung, memperbaiki keadaan kulit, meningkatkan imuniti dan menguatkan dinding saluran darah.
Resipi video
Kami mencadangkan anda menonton video dengan resipi terperinci untuk membuat fettuccine Itali dengan udang dalam sos krim.
Adakah anda tahu bahawa hidangan fettuccine Itali yang lazat begitu mudah dibuat? Adakah anda berpuas hati dengan resipi itu? Berkongsi pendapat anda dalam komen, dan berasa bebas untuk meninggalkan cadangan yang berguna.
Resipi pasta lain
Mie buckwheat dengan sayur-sayuran
Mempunyai bacaan yang baik!