Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- skala dapur;
- periuk perlahan;
- periuk;
- kuali;
- cawan pengukur;
- papan pemotong;
- pisau dapur;
- dayung mengaduk;
- peralatan untuk berkhidmat.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Kacang | 400 g |
| Bawang | 1 kepala |
| Tomato dalam jus sendiri | 200 g |
| Memburu sosej | 4 pc |
| Rempah, garam | untuk rasa |
| Bawang putih | 1-2 gigi |
| Sayuran segar | 5 cawangan |
| Minyak sayuran | 1.5 sudu besar. l |
| Air yang disediakan | 4-5 timbunan. |
Langkah memasak
- Untuk hidangan sedemikian, disarankan untuk mempersiapkan kacang (400 g). Pertama, anda perlu menyerapnya dalam air suam selama 4-5 jam, dan lebih baik pada waktu malam. Kemudian beralih ke kuali, tuangkan air (4-5 tumpukan), dibakar dan masak selama 2-4 jam, tambah air yang diperlukan. Sesetengah mengesyorkan menuangkan kacang, mendidih, mengalir air, mencurah baru dan terus masak sehingga dimasak. Anda boleh memasaknya dalam periuk perlahan. Untuk melakukan ini, letakkan kacang yang direndam di dalam mangkuk, tuangkan air (4-5 tumpahan), tutup penutup multicooker, pilih program "Rebus" dan tetapkan masa untuk 1.5-2 jam. Jika pembantu anda mempunyai Kacang, maka ia akan mengambil masa 1 jam.
- Kupas bawang (1 kepala) dan potong kutikula kecil.
- Tuangkan 1.5 sudu besar ke dalam mangkuk multicooker. l minyak sayuran, pilih mod "Frying", tuangkan bawang cincang dan goreng sehingga coklat keemasan.
- Potong berburu sosis (4 pcs.) Ke dalam kepingan besar, hantar ke bawang, campurkan dan goreng selama 2-3 minit. Anda juga boleh pra-goreng bahan-bahan ini dalam kuali dan memindahkannya ke mangkuk multicooker.
- Masukkan kacang rebus, tomato di dalam jusnya sendiri (200 g) hingga bawang dengan sosej, garam, rempah-rempah yang secukup rasa (perkara utama ialah mereka digabungkan dengan bahan-bahan, contohnya kunyit, kemangi, ketumbar, jintan, ketumbar, dll) bawang putih (1-2 ulas).
- Tutup mangkuk multicooker, pilih mod "Pemadaman" dan tetapkan masa untuk 20 minit. Apabila hidangan dimasak, letakkan di dalam sajian yang mudah, taburkan dengan sayur-sayuran segar (5 tangkai) di atas dan boleh dihidangkan. Selera makan!
Kaedah memasak dan hidangan
Kacang yang disediakan mengikut resipi mudah seperti menjadi sangat lazat, berair dan aromatik. Hidangan ini akan merayu kepada mereka yang tidak peduli terhadap kacang. Dan ia sesuai untuk makan tengah hari, dan sebagai makan malam yang ringan dan berkhasiat.
Oleh itu, kacang disediakan dengan pelbagai jenis produk: cendawan, sayur-sayuran, daging, keju dan juga dengan prun, madu dan walnut. Jadi semua orang boleh memasak untuk hidangan mereka sendiri, dengan mengambil kira keinginan dan keinginan mereka.
Resipi video
Anda juga boleh mendapatkan arahan langkah demi langkah terperinci untuk menyediakan hidangan yang lazat dan berkhasiat.