Resipi lada yang diisi dalam periuk perlahan: menyediakan pilihan daging, sayuran, cendawan dan ikan

Lada loceng yang disumbat dengan pelbagai bahan. Komposisi pengisian yang paling terkenal adalah daging dan beras cincang, sayuran segar. Walau bagaimanapun, dalam periuk perlahan, makanan seperti jagung kalengan, kacang, cendawan, epal, keju atau ikan juga dimasak dengan sempurna. Setelah bereksperimen dengan mengisi sekurang-kurangnya sekali, ia boleh menjadi sukar untuk dihentikan.

Kandungan kalori kandungan utama

Lada loceng adalah lazat dibakar, direbus, direbus, hidangan menjadi terutama berminyak dengan sos krim atau tomato. Walau bagaimanapun, ramai yang berminat bukan sahaja dalam rasa, tetapi juga dalam kandungan kalori bahagian. Sayuran dalam diri mereka adalah sihat dan rendah kalori, yang tidak boleh dikatakan mengenai beberapa jenis topping. Untuk memilih produk yang sesuai untuk dimasak dalam periuk perlahan, lihat jadual kalori.

Jadual - Kandungan kalori ramuan yang digunakan untuk pemadat

Petua dari chef yang berpengalaman

Memasak lada yang disumbat dalam periuk perlahan tidak sukar, jika anda mengikuti peraturan tertentu, tetapkan regime sesuai untuk produk yang digunakan. Pewujudan sedemikian akan membantu memelihara aroma, memberikan selera dengan rasa sayuran yang unik. Puan dengan pengalaman dinasihatkan untuk mengikuti beberapa cadangan penting.

• Saiz yang sesuai. Cuba untuk memilih buah-buahan Bulgaria untuk pemadat warna apa pun, tetapi saiz yang sama, lebih baik satu gred. Jadi mereka makan secara merata.
• Rawatan haba. Nasi sebelum meletakkan di dalam mangkuk harus direbus terlebih dahulu, sayur-sayuran (wortel, bawang, kadang-kadang tomato) - goreng hingga separuh masak.
• Kuasa. Adalah penting untuk mempertimbangkan kuasa perkakas dan cadangan untuk masa kepupusan atau memasak.
• Kaedah memasak. Jika semua ramuan tidak dicampur, mereka akan membakar tidak sekata. Untuk makanan rebus, anda perlu tuangkan sos atau air di bahagian bawah mangkuk, jika tidak, bahan kerja akan digoreng.
• Pemilihan daging. Untuk memasak hidangan yang enak, anda perlu mengambil daging babi dan daging lembu, manakala ayam atau ayam belanda lebih sesuai untuk resipi diet.
• Pemeliharaan Fragrance. Rempah-rempah dan herba akan membantu untuk mendapatkan hidangan yang lebih enak dan lezat: oregano, turmeric, suneli hop, dill kering.

Secara lalai, lima hingga lapan lada loceng diambil untuk setiap resipi di bawah. Jumlahnya ditentukan "oleh mata", bergantung kepada komposisi keluarga, saiz buah. Sebelum pemadat, buah dibasuh, dibebaskan dari biji, partisi dalaman, dibilas, dikeringkan dengan tuala kertas.

Lada yang disumbat dalam Multicooker: Resipi Klasik

Ciri-ciri. Lada yang dimasak dengan daging dan nasi dalam periuk perlahan adalah pilihan memasak klasik, diperbaiki dengan perkakas dapur. Anda boleh makan hidangan harum dan hangat sepanjang tahun, masak walaupun dari makanan mudah beku.

Apa yang perlu diambil untuk pemadat:

• babi cincang - 700 g;
• beras - satu gelas;
• wortel - satu;
• bawang besar - satu;
• pes tomato atau sos tomato - tiga sudu;
• air - 300 ml;
• minyak sayuran - 50 ml;
• rempah, garam.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Goreng wortel dan bawang merah dicincang dalam cincin separuh di dalam mangkuk beralas, menghidupkan mod "Frying".
2. Kami menggabungkan menggoreng dengan beras mentah, babi cincang, lada, garam, dan campuran.
3. Kami memulakan buah-buahan yang disediakan, meninggalkan 1 cm ke tepi "cawan". Ini perlu supaya nasi bengkak tidak "keluar" dari buah.
4. Kami meletakkan kosong di bahagian bawah mangkuk.
5. Tuangkan sos dengan air dan tomato (atau sos tomato).
6. Hidupkan mod "Pemadaman", tunggu isyarat untuk menyelesaikan memasak.

Tafsiran lazat dengan tampalan yang berbeza

Untuk memasak lada yang disumbat dalam periuk perlahan, ia tidak mengambil banyak masa dan usaha. Peranti pintar itu sendiri menandakan berakhirnya proses memasak atau pemadaman, mengimbas kembali produk. Prinsip operasi agak mengingatkan pada periuk tekanan, tetapi hidangan dalam mangkuk multi lebih enak. Resipi dengan sayur-sayuran, cendawan, ikan atau daging cincang akan membantu mempelbagaikan diet.

Dengan jagung

Ciri-ciri. Lada yang dipanggang dengan jagung adalah hidangan sayuran wangi dan kaya dengan rasa pedas yang luar biasa. Bijir kuning merah atau hijau "tong" kelihatan cerah, menarik mata tetamu. Untuk memasak, kedua-dua jagung jagung segar dan tin digunakan, dengan satu-satunya perbezaan ialah butiran segar sebelum direbus.

Apa yang perlu diambil untuk pemadat:

• jagung kalengan - satu boleh;
• keju - 100 g;
• tomato - dua keping;
• pasli - tandan kecil;
• minyak sayuran - dua sudu besar;
• garam - satu sudu teh.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Tuang cecair dari jagung.
2. Tuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk, hidupkan program "Penggorengan" selama sepuluh minit.
3. Tuangkan bijirin jagung, goreng.
4. Tomato saya, dipotong menjadi kiub, selepas tiga minit, beralih kepada jagung. Garam.
5. Selepas enam hingga tujuh minit, kami membuang kandungan dalam colander, biarkan parit cecair.
6. Kami bilas mangkuk, tutup bahagian bawah dengan kerajang.
7. Pod dipotong ke dalam bot, tersebar di atas kerajang, goreng selama 30 minit dalam mod "Baking".
8. Pada masa ini, kami menggosok keju, memotong herba, menggabungkan dengan jagung.
9. Kami mengambil bot yang tenggelam, mengisi tomato dan jagung jisim.
10. Letakkan semula di bahagian bawah mangkuk, bakar selama 30 minit.

Dengan cendawan dan bulgur

Ciri-ciri. Anda boleh rebus rebus lada dalam periuk perlahan bukan sahaja dengan beras, tetapi juga dengan bijirin lain. Hidangan lazat diperoleh dengan menambahkan bulgur. Ia berjalan lancar dengan cendawan segar, menonjolkan aroma dan rasa mereka. Pembuka selera tidak terlalu tinggi kalori, cukup enak.

Apa yang perlu diambil untuk pemadat:

• bulgur - dua pertiga daripada kaca;
• cendawan (segar atau beku) - 120 g;
• wortel - separuh akar;
• mentol - satu kepala;
• keju keras - 120 g;
• krim masam - tiga sudu;
• minyak sayuran - tiga sudu besar;
• perasa, garam;
• air
• sayuran - pilihan.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Rebus bulgur, mencuci dan menuang air mendidih pada kadar 1: 2. Untuk memasak, kami menggunakan program Buckwheat.
2. Potong cendawan segar, beku sebelum beku.
3. Bulgur rebus dibuang ke dalam colander, diketepikan.
4. Dalam mod "Baking", selama setengah jam, goreng wortel, cendawan dan bawang cincang dalam minyak.
5. Campurkan menggoreng dengan bijirin rebus, lada, tambah garam. Jika dikehendaki, tambah perisa - paprika, hops-suneli.
6. Tuang keju parut di sini, campurkan.
7. Potongkan separuh buah, masukkan bot dengan campuran.
8. Kami meletakkan buah-buahan di bahagian bawah mangkuk yang rata, meletakkan baki di atas.
9. Menyediakan sos: Campurkan krim masam dengan segelas air, tambah garam.
10. Tuangkan lada, bakar selama 40 minit dengan program Baking.
11. Hidangkan, ditaburi dengan herba, disiram dengan sos krim masam.

Dengan ikan dalam sos tomato dan krim masam

Ciri-ciri. Lada yang disumbat dalam sos tomato dan krim masam dalam periuk perlahan adalah berair, direbus, lembut. Gabungan optimum ikan, nasi dan sayur-sayuran menjadikan hidangan ini salah satu kegemaran dalam banyak keluarga. Di samping itu, makanan ringan itu tetap berguna, mengandungi banyak vitamin, makronutrien, nutrien.

Apa yang perlu diambil untuk pemadat:

• beras padi panjang - satu gelas;
• ikan cincang - 200 g;
• wortel - satu;
• tomato - satu;
• bawang merah - satu;
• pes tomato - tiga sudu;
• krim masam - 100 ml;
• minyak sayuran - tiga hingga empat sudu;
• perasa, garam;
• air suam.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Defrost ikan cincang.
2. Rebus beras dalam mod "Buckwheat", isi dengan air dalam bahagian 1: 1.5.
3. Selepas isyarat, pindahkan kandungan ke plat, bilas mangkuk dan lap kering.
4. Tuangkan minyak, tekan butang "Baking", goreng wortel goreng, bawang cincang dan tomato dadu selama 30 minit.
5. Sepuluh minit selepas menggoreng, masukkan ikan cincang cincang ke mangkuk. Musim dengan rempah, tambah garam. Kami sedang menunggu isyarat.
6. Campurkan kandungan dengan beras rebus, tambahkan.
7. Kita barang-barang lada ikan dan beras yang sudah siap. Kami berbaring di bahagian bawah mangkuk berbilang, pelincirannya.
8. Kami menyediakan stesen minyak. Campurkan krim masam dengan pes tomato, tambah perisa, garam.
9. Isi kekosongan dengan krim masam dan sos tomato, panggang program "Baking" selama 40-50 minit.

Dengan ayam di bawah sos keju

Ciri-ciri. Resipi langkah demi langkah untuk lada yang disumbat dalam periuk perlahan dengan dada ayam cincang dengan epal akan memukau walaupun suri rumah yang berpengalaman. Kombinasi buah-buahan dengan daging, krim masam dan herba akan terkejut, kemudian menggembirakan anda dengan rasa halus, aroma menyegarkan yang pedas. Sayur-sayuran akan menambah hidangan kegunaan, dan beras dan ayam mengisi - untuk pemakanan.

Apa yang perlu diambil untuk pemadat:

• dada ayam cincang - 500 g;
• nasi rebus - satu gelas;
• epal manis dan masam - satu besar atau dua kecil;
• bawang merah - dua;
• wortel - satu;
• bawang putih - empat ulas;
• tomato - dua;
• keju - 120 g;
• pes tomato - 100 ml;
• krim masam - 50 ml;
• laurel - dua daun;
• air - satu gelas;
• garam - satu sudu;
• marjoram - setengah sudu teh;
• Herba Provencal - setengah sudu teh;
• perasa.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Kami menyediakan sayur-sayuran. Kami mengupas kulit dan sekamnya. Sotong bawang, wortel, dua ulas bawang putih dan epal memar.
2. Campurkan dengan ayam cincang dan bijirin padi, garam, herba, marjoram.
3. Kami mengisi campuran dengan lada, meletakkannya dalam mangkuk pelbagai ketika berdiri.
4. Menyediakan mengisi. Dadu bawang dan tomato, cincang bawang putih yang tinggal. Lariskan pasta tomato dalam krim masam, di sini - sayur-sayuran, rempah-rempah, daun garam dan teluk, keju parut pada parut kasar.
5. Isi kosong dengan berpakaian yang diterima.
6. Tetapkan mod "Pemadaman" selama satu jam, masak di bawah tudung sehingga isyarat bunyi.
7. Hidangkan dengan menuangkan sos yang tinggal di dalam mangkuk.

Dengan kentang dan minyak

Ciri-ciri. Peppers disumbat dengan minyak dan kentang boleh dihidangkan pada hari biasa dan pada hari cuti. Hidangan yang lazat dan enak dengan aroma sayur-sayuran dan hadiah yang lazat dapat mengejutkan walaupun gourmet pemilih dengan pengisian lembut. Cendawan dan kentang - ini adalah kombinasi win-win, yang bahkan seorang pemula dalam perniagaan tukang masak tidak boleh merosakkan rasa.

Apa yang perlu diambil untuk pemadat:

• mentega segar - 250 g;
• kentang - tiga ubi;
• tomato - satu buah;
• pes tomato - dua sudu besar;
• perasa, garam;
• sayur-sayuran;
• air
• krim masam untuk berkhidmat.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Kami membersihkan topi, berminyak dari filem, mencuci cendawan.
2. Kami beralih ke kuali, isi dengan air, selepas mendidih, rebus selama lima minit.
3. Kami mengalirkan cecair, tuangkan air bersih, tambah garam, masak lagi 15 minit selepas mendidih. Kami duduk dalam colander.
4. Memasak mengisi. Dadu tomato, gosok kentang yang dikupas pada parut kasar. Biarkan selama kira-kira lima minit, longkang jus. Lada, tambah garam.
5. Kami mencampurkan jisim sayuran dan minyak dipotong menjadi kepingan, mengisi buah Bulgaria dengan campuran ini.
6. Kami meletakkan kosong di dalam mangkuk, meletakkannya di hujung yang tajam. Pengisian baki diagihkan di atas.
7. Dalam segelas air, kacau pasta, tuangkan buahnya ke atas sos.
8. Kami menghidupkan program "Pemadaman" selama 30 minit.
9. Hidangkan krim masam, herba cincang.

Dengan soba

Ciri-ciri. Pencinta buckwheat boleh menggunakan bijirin berguna ini untuk pemadat - dalam campuran sayur-sayuran ia akan memperoleh rasa dan aroma yang lebih tepu. Daging akan menambah kenyang, dan pes tomato akan menambah rempah. Pembuka selera akan memasak lebih cepat jika anda mendidihkan soba terlebih dahulu dan mencairkan daging cincang.

Apa yang perlu diambil untuk pemadat:

• soba rebus - setengah gelas;
• bawang merah - tiga kepala;
• daging lembu atau daging babi - 500 g;
• pes tomato - empat sudu;
• air suam - tiga gelas;
• garam;
• minyak sayuran.

Bagaimana untuk melakukannya

1. Goreng bawang cincang dalam kuali minyak, sejuk, kacau dengan soba rebus.
2. Masukkan daging cincang kepada pinggan, kacau, tambah garam.
3. Kami mengisi jisim dengan buah-buahan yang padat, terletak di bahagian bawah mangkuk.
4. Tuangkan air dengan tampalan yang dibubarkan di dalamnya, tambah garam.
5. Rebus dalam mod "Sup" selama 45 minit.

Memilih resipi untuk lada yang disumbat dalam periuk perlahan, ia tidak perlu mencari buah-buahan segar. Anda boleh menggunakan beku, secara bebas dituai pada musim gugur. Juga, jangan bimbang jika buah tidak merah atau kuning - sayur-sayuran yang belum masak hijau tidak akan menjejaskan rasa hidangan, mereka akan mendidih dengan sempurna dalam peranti pintar.

Ulasan: "Ia ternyata hidangan yang indah dihiasi dengan tumbuhan"

Dan saya masak di Panasonic pan-periuk. Bawang, wortel dan tomato pada mod "baking" dalam minyak bunga matahari (5 minit). Saya meletakkan lada pada sayur-sayuran ini. Gravy: tambah 1 sudu tepung ke gelas, kacau dengan air, + 2-3 sudu teh krim masam + 1-2 tomato pasta, garam, allspice, lavrushka. Saya menetapkan mod pengukus selama 10 minit untuk mendidih kuah. Kemudian selama 2 jam "pelindapkejutan".

Nata, http://irigen.ru/culinary/dlya-multivarki/perec-farshirovannyj-v-multivarke/

Halo, saya membuat resipi yang berbeza dalam periuk perlahan. Saya sudah memasukkan lada merah manis dengan nasi, kiub ayam, saya memasukkannya ke dalam periuk perlahan dan menuangkan daging cincang di atas dan hilang dua tomato masak di atas parut, kemudian saya menuang 2 gelas air dan menetapkannya untuk dimasak. Ia mengambil masa 20 minit, saya mendapat hidangan yang indah yang dihiasi dengan herba. Hidangkan dengan krim masam. Selera makan)))

Alena, https://multivarki-recepti.ru/perec-farshirovannyj-v-multivarke.html

Resipi sayur-sayuran lain