Peralatan dapur dan perkakas dapur: parut, papan pemotong, pisau, mangkuk, akhbar bawang putih, sudu, pinggan untuk berkhidmat.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Ketam kayu | 200 g (10 pcs.) |
| Telur | 2 buah |
| Keju yang diproses | 180 g (2 pcs.) |
| Bawang putih | 2 ulas |
| Dill greens | 30 g |
| Mayonis | untuk rasa |
| Garam | untuk rasa |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
Langkah memasak
- Pertama anda perlu memasak semua bahan-bahan. Batang ketam perlu dikeluarkan dari bungkusan dan pastikan untuk mencairkan.
- Rebus dan sejukkan telur terlebih dahulu. Kami membersihkan dan menggosok pada parutan halus. Sebarkan dalam mangkuk.
- Keju krim juga parut dan ditambah ke telur.
- Pisau cincang Dill dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain.
- Lepaskan bawang putih melalui media atau memotong dengan halus dengan pisau dan juga hantar ke mangkuk.
- Tambah mayonis. Ia mesti ditambah supaya jisim yang terhasil terlekat dengan baik pada batang ketam. Campurkan semua bahan dengan baik sehingga licin. Kami rasa, secara pilihan, menambah dan menambah lada.
- Ambil kayu ketam dan berehat dengan teliti dengan hujung jari anda, kerana ia sangat lembut. Sekiranya retak muncul, maka ini tidak menakutkan.
- Kami melelapkan tongkat siap dengan mengisi yang disediakan, tetapi tidak dengan lapisan yang sangat tebal.
- Kemudian tongkat itu mesti diselipkan ke dalam roll.
- Oleh itu, adalah perlu untuk memasukkan semua batang ketam dan menghantar sejuk ke dalam peti sejuk selama 15 minit.
- Batang kepiting yang disejukkan dipotong ke dalam kepingan bahagian, ditaruh di atas pinggan dan dihidangkan. Kami menghiasi hidangan siap, jika dikehendaki, dengan daun pasli. Selera makan!
Pilihan memasak
Batang ketam yang disumbat boleh disediakan menggunakan topping dari pelbagai bahan. Produk yang paling sesuai untuk ini adalah:
- sprats keseluruhan atau cincang;
- cendawan goreng atau jeruk;
- hati cod;
- keju kotej;
- keju keras;
- buah zaitun;
- bawang putih
- cincang walnut yang dicincang;
- ikan tuna;
- saury dalam tin;
- alpukat
- nasi rebus.
Anda boleh mencuba pelbagai komponen dan menyediakan pengisian yang anda inginkan dari produk yang paling anda sukai. Anda juga boleh menambah rempah dan herba. Jika dikehendaki, tongkat ketam yang disumbat dengan pengisian boleh digoreng dalam adunan. Pada masa yang sama, sesetengah tuan rumah masih melancarkan tongkat ketam yang disumbat di dalam serbuk roti. Dari pelbagai tampalan, anda boleh memilih yang paling anda sukai.
Resipi video
Kami menjemput anda untuk menonton resipi video untuk memasak kek crab yang disumbat dengan keju krim, telur dan pengisian mayonis. Penulis plot memberitahu dan menunjukkan setiap peringkat memasak. Anda juga akan melihat apa jenis snek siap seperti ia kelihatan.