Peralatan dapur dan perkakas dapur
- skala dapur;
- pan refraktori dalam;
- bekas untuk ramuan;
- pengisar
- ayakan lembut;
- kasa;
- satu sudu;
- balang disteril dengan jumlah 0.5 l;
- penutup ketat;
- hob.
Bahan-bahannya
- anggur - 1 kg
- gula - 500 g
Langkah memasak
- Kami mencuci anggur yang beratnya 1 kg dan memisahkannya dari tandan.
- Kami menghantar anggur ke kuali dan sedikit mengganggu mereka dengan pengisar tangan.
- Kami meletakkan kuali pada api, membawa kandungannya mendidih dan masak lagi 10 minit.
- Kami menapis jus anggur melalui penapis halus.
- Menggunakan kasa, pisahkan kek anggur.
- Masukkan 500 g gula ke jus yang dihasilkan dan masak cecair selama 30 minit, kacau secara berkala.
Penting! Semasa masak, jangan meninggalkan dapur dan keluarkan buih yang dihasilkan dari jus anggur. - Tuangkan cecair yang disediakan ke dalam balang yang disterilkan dan gulungkannya.
Setelah beberapa lama, makanan yang disempurnakan bertambah dan dalam konsistensinya menyerupai jemur anggur yang sebenar. Ia boleh digunakan sebagai tambahan kepada teh, sandwic manis, serta ditambah kepada pastri, yoghurt dan es krim buatan sendiri.
Resipi video
Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan mengenai proses membuat jem anggur, kami cadangkan anda menonton video dengan penerangan terperinci mengenai setiap peringkat masakan.
Sekarang anda tahu bagaimana dengan cepat dan mudah membuat jus anggur manis, enak dan wangi untuk musim sejuk. Jam dari anggur, jika dimasak dengan betul, ternyata sangat enak, wangi dan lembut. Ia juga mempunyai nilai pemakanan yang tinggi kerana kandungan glukosa yang tinggi dalam buah beri tumbuhan ini. Beritahu kami, adakah anda perlu memasak apa-apa sebelum ini? Apa jenis anggur yang anda gunakan untuk ini? Jangan lupa untuk berkongsi pengalaman masakan anda dalam komen.