Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- bekas bahan untuk bahan;
- mangkuk pencampuran;
- lembaran pembakar;
- oven;
- parut;
- sudu;
- palam;
- pisau itu.
Bahan-bahannya
| Kentang | 4-5 pcs. |
| Butter | 30 g |
| Keju Cheddar | 120 g |
| Bawang hijau | 10 g |
| Telur | 2 buah |
| Bawang putih | 1 cengkih |
| Oregano | 1 sudu kecil |
| Garam dan lada | untuk rasa |
Langkah memasak
- Pukul kentang mentah pada parut kasar dan tuangkan air ais. Biarkan kentang selama 10 minit.
- Adalah baik memerahnya dari air, masukkan ke dalam mangkuk.
- Tambah mentega cair (suhu bilik).
- Pukul keju cheddar pada parutan kasar dan tambah kepada kentang dengan mentega.
- Masukkan bawang hijau, dua telur, bawang putih dan oregano di sana. Garam dan lada secukup rasa.
- Campurkan semua bahan dengan baik. Mula membentuk pancake kentang di tangan anda. Tuangkan kepingan dengan mentega dan letakkan lempeng yang terbentuk.
- Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Bakar draniki dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama 20 minit.
- Lempeng bakar dengan keju bersedia! Selera makan!
Pelbagai hidangan dan hidangan menghias
Draniki adalah hidangan yang sangat lazat dan lazat yang setiap tukang masak memasak sendiri. Dalam resipi ini, pancake kentang dimasak dalam ketuhar, tetapi selalunya mereka dibuat di atas dapur, menggoreng dalam kuali sehingga dimasak selama kira-kira 5 minit pada setiap sisi. Pancake kentang tanpa sos tidak pancake kentang, jadi berhati-hati untuk membuat sos yang lazat. Sebagai contoh, untuk penkek kentang, anda boleh membuat sos berikut:
- Tomato berdasarkan jus tomat, pasta, tomato segar (atau tin, basil, oregano dan minyak zaitun.
- Cheesy berdasarkan keju krim, krim dan susu, dengan penambahan herba Itali.
- Krim masam berdasarkan krim masam, dengan tambahan bawang hijau, bawang putih dan rempah-rempah secukupnya.
Anda boleh berkhidmat pancake kentang ke meja di atas pinggan segi empat tepat atau bulat putih yang indah, menghias dengan sayur-sayuran yang dicincang halus di atas.
Resipi video
Dalam video ini, anda boleh mengikuti secara terperinci bagaimana untuk betul menyediakan pancake kentang. Resipi ini sangat mudah, dan juga seorang pelayan wanita baru akan mengatasinya. Cuba tolong orang yang anda sayangi dengan hidangan ini - anda pastinya akan berjaya! Mempunyai pandangan yang baik!