Peralatan dapur dan perkakas dapur: mangkuk, sudu, mixer, ayak, mangkuk kecil, microwave atau dapur, silikon spatula, kaca, cawan, tiub diameter 2 cm, pen dan kertas, besi waffle elektrik.
Bahan-bahannya
| Bahan-bahannya | Kuantiti |
| Telur ayam (besar) | 5 pcs. |
| Gula | 200 g |
| Tepung gandum premium | 100 g |
| Butter | 200 g |
Langkah memasak
Adunan memasak
- Dalam mangkuk, pukul dalam ayam telur (5 keping besar). Tambah gula kepada mereka (200 gram) dan dengan pengadun memukul semuanya ke dalam jisim putih yang subur.
- Melelehkan mentega (200 gram) dalam gelombang mikro atau di atas dapur dan masukkannya ke jisim cambuk. Masukkan tepung terigu (100 gram) ke mangkuk.
- Kacau dengan pengadun sehingga halus. Anda harus mempunyai adunan cantik.
Pilihan Pembentukan Wafer
Baskets
- Palamkan seterika wafel elektrik (perkakas) ke soket kuasa dan panaskan dengan baik. Buka besi wafel yang dipanaskan dan letakkan 2 sudu doh di tengahnya. Tutup perkakas dan, dengan menekan dengan tegas, goreng wafer selama kira-kira 1 minit. Masa membakar adunan bergantung pada pembuatan dan model peranti.
- Berhati-hati menanggalkan wafer goreng cincang dengan spatula silikon dan pindahkannya ke kaca sempit yang tinggi, diletakkan terbalik. Letakkan cawan di atas wafel. Selepas 30 saat, wafel akan mengambil bentuk bakul. Letakkan reka bentuk dan hati-hati keluarkan bakul wafel asal.
Tubul
- Buka besi wafel yang dipanaskan dan letakkan 2 sudu adonan di tengah. Sebarkan doh dalam bentuk segi empat atau persegi, tutup dan panggang wafer selama 1 minit. Pukul dari wafer siap dengan spatula silikon dan hantar ke papan. Sangat cepat dan tepat (jangan membakar diri sendiri), sehingga wafer panas dan beku, angin sama ada pada pemotong cookie khas atau hanya pada tiub kecil. Selepas menyejukkan wafer (kira-kira 30 saat kemudian) perlahan-lahan mengeluarkannya dari tiub.
- Wafel tubular siap.
Sampul surat
- Letakkan adunan doh di tengah-tengah besi waffle panas. Tekan tudung dan bakar selama 1 minit. Keluarkan wafel siap dengan spatula silikon dan segera gulung pada kedua-dua belah dari atas dan dari bawah.
- Ia akan menarik jika anda meletakkan kertas yang disediakan terlebih dahulu dengan tugas-tugas yang ditulis pada mereka.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
Anda boleh mengisi bakul dan tiub yang terbentuk mengikut budi bicara anda dengan protein, krim, krim coklat atau krim disebat. Tiub sedemikian sesuai untuk pencuci mulut untuk teh, kopi atau koko. Anda juga boleh menggunakan bakul sebagai asas untuk bola ais krim atau potong buah menjadi kepingan dan dihiasi dengan krim. Dan sampul dengan tugas yang menyeronokkan akan membuat semua orang berehat dan tersenyum.
Resipi video
Cara menguli doh dan bentuk bakul, tiub dan sampul dari wafer panas, lihat video.