Omelet - penemuan untuk kehilangan berat badan
Omelet adalah perkataan Perancis. Tetapi di kawasan kami mereka menyediakan hidangan yang sama sekali tidak seperti di Perancis. Susu dan air tidak ditambah kepada telur goreng. Orang Perancis tidak menutupi hidangan dengan tudung untuk keindahan. Resipi tradisional mereka adalah omelet rata yang dilipat dalam sampul dengan sayur-sayuran di dalamnya. Di negara lain, telur yang dipukul juga popular. Di Sepanyol, ia dipanggil tortilla, di Itali - fritta.
Kebanyakan wanita, berpegang kepada pp dan menonton tokoh mereka, tertanya-tanya apakah mungkin untuk makan dadar pada diet? Bukan sahaja mungkin, tetapi perlu. Dalam pemakanan yang betul, salah satu perkara yang paling penting adalah makanan yang sihat untuk sarapan pagi. Makanan di pagi hari harus sihat, sihat dan cepat disediakan. Omelet atau telur hancur adalah ideal.
Kebanyakan makanan berkalori tinggi harus digunakan untuk sarapan pagi atau makan tengah hari. Jika hidangan pertama penuh, dan bukan makanan ringan, maka untuk makan malam, tubuh tidak memerlukan kalori yang berlebihan. Dalam telur ayam, 150 kcal, dalam protein - 18 kcal. Untuk diet yang ketat, omelet protein sesuai. Seperti yang anda lihat, walaupun sarapan pagi boleh menjadi rendah kalori. Di samping itu, diet protein harus diguna pakai dalam diet kehilangan berat badan. Kemudian lemak dibakar lebih cepat dan asas untuk jisim otot muncul.
5 rahsia memasak yang betul. Manfaat atau bahaya
Beberapa helah akan membantu anda menyediakan dadar diet dengan betul dan cepat.
- Pukul telur dengan susu. Semakin lama anda melakukan ini, kemegahan yang lebih besar dapat anda capai.
- Lubricate bahagian dalam pan pan dengan mentega. Ini akan membolehkan campuran meningkat lebih tinggi.
- Krim masam dan mayonis untuk rasa. 2 sudu teh untuk 3-4 telur akan memberikan hidangan rasa krim.
- Telur dadar siap dengan mudah "slaid" ke plat. Untuk melakukan ini, masak terlebih dahulu hidangan pada suhu maksimum sehingga ia naik. Dan kemudian pada api yang rendah sehingga siap.
- Cecair yang berlebihan boleh merosakkan hidangan. Oleh itu, susu harus tidak lebih dari 1.5 sudu makan setiap 1 telur.
Memasak dalam kuali
Resipi klasik
Walaupun makanan dimasak dalam kuali, omelet adalah kalori rendah dan memenuhi kelaparan dengan baik.
Anda perlu:
- telur putih dari dua telur;
- susu - 2 sudu besar;
- garam - secubit;
- sayur-sayuran;
- minyak zaitun.
Memasak
- Tuangkan kuali dengan minyak zaitun.
- Pukul putih dengan susu.
- Tambah garam dan herba cincang.
- Tuangkan campuran ke dalam kuali dan masak dengan api kecil dengan tudung ditutup selama 5-7 minit.
Tambah sayuran atau buah-buahan
Menurut resipi yang diterangkan di atas, anda boleh menyediakan telur dadar diet dengan sayur-sayuran. Anda boleh menambah zaitun, kacang, tomato, asparagus, bayam, kacang untuknya.
Sayur-sayuran harus terlebih dahulu digoreng atau direbus supaya jus berlebihan keluar. Dan kemudian masukkan sahaja campuran selesai. Kemudian hidangan itu tidak akan berair.
Tuangkan telur yang dipukul dengan susu ke dalam kuali. Kemudian letakkan sayur-sayuran di atas dan renehkan dengan api yang rendah. Hidangan omelet sayur akan siap dalam 5-10 minit.
Bagaimana membuat omelet diet daripada buah-buahan? Sangat mudah.Tetapi rasa adalah untuk semua orang. Kombinasi telur dan buah-buahan sangat asli, jadi tidak semua orang akan melakukannya. Anda boleh menambah epal, pear, pic, aprikot, sebarang buah beri. Ia cukup untuk memotongnya ke dalam kepingan atau kiub. Terlalu besar boleh merumitkan proses memasak, dan telur yang dipukul akan memasak lebih cepat daripada buah-buahan.
Resipi ketuhar
Resipi ini sesuai untuk diet omelet, kerana dimasak dalam oven tanpa menambah minyak sayuran. Ternyata sangat enak dan menyelerakan seperti dalam foto.
Anda perlu:
- telur - 5 keping;
- susu - 1 cawan;
- garam.
Memasak
- Secara perlahan pukul telur dengan susu dengan garpu, tanpa melanggar struktur semula jadi telur. Tambah garam.
- Tuangkan campuran ke dalam acuan yang dilapisi kertas.
- Masukkan ketuhar panas 150 darjah. Masa memasak - 15-20 minit bergantung kepada lebar bekas.
Resipi dalam periuk perlahan dengan semolina
Walaupun penggunaan semolina dalam resipi (produk yang dengan cepat mereka pulih), hidangan ternyata menjadi makanan, kerana satu set kilo tambahan dipromosikan oleh susu semolina. Kandungan kalori bubur (setiap 100 g) yang disediakan di dalam air adalah 80 kcal, susu - 123 kcal. Selain itu, resipi hanya menggunakan satu sudu semolina. Hidangan sedemikian boleh dimakan walaupun pada waktu malam.
Anda perlu:
- telur - 5 keping;
- susu - 200 ml;
- semolina - 1 sudu;
- garam - secubit;
- mentega - 10 g.
Memasak
- Rendam semolina dalam susu selama 30 minit untuk membengkak.
- Pukul telur.
- Tambah susu dengan semolina dan garam. Pukul campuran.
- Tuangkan mangkuk multicooker dengan minyak dan panas hingga 180 derajat.
- Tetapkan mod penaik selama 15 minit.
Telur dadar yang lebih banyak diperoleh daripada putih telur dan semolina. Untuk melakukan ini, pukul putih, tambah bahan-bahan lain dan masak dalam periuk perlahan.
Omelet dalam ketuhar gelombang mikro
Resipi untuk telur hamparan makanan sangat sesuai untuk gigitan cepat, sebagai hidangan boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro dalam beberapa minit. Pukul campuran telur dan susu yang dipukul, tuangkan ke dalam seramik, kaca atau hidangan porselin. Masukkan microwave selama 4-5 minit pada suhu sederhana.
Apabila tidak ada masa, dan anda memerlukan snek, resipi asal untuk omelet diet dalam cawan akan datang untuk menyelamatkan. Tuangkan campuran telur (tanpa susu ditambah) hingga setengah cawan. Tambah cendawan, ham, sayuran, keju jika dikehendaki. Masukkan microwave selama 1 minit. Keluarkan dan kacau dengan garpu. Tetapkan selama 1.5 minit lagi. Telur dadar siap boleh ditaburi dengan herba cincang.
Seperti yang anda lihat, telur hancur boleh dimasak dengan nikmat, cepat dan dalam pelbagai peralatan dapur. Anda hanya perlu memilih resipi anda sendiri. Lagipun, omelet adalah relevan untuk kehilangan berat badan dan mengekalkan angka langsing.