Diet curd casserole: 5 memasak rahsia dan 4 resipi lazat

Minyak kaldu rendah kalori dalam pemakanan yang betul adalah hidangan rendah lemak, kaya dengan protein yang memuaskan kelaparan. Protein susu yang terdapat dalam keju cottage mempercepat metabolisme, menyumbang kepada peningkatan penggunaan lemak dalam tisu. Terima kasih kepada pengisian buah-buahan, sayur-sayuran, keju, kaserol boleh bertindak bukan sahaja sebagai manis, tetapi juga sebagai hidangan utama, tanpa menjadi penghalang kepada angka langsing.

Calorie diet casserole dari keju cottage tanpa tepung dan semolina - 90 kcal. Untuk memasak, disarankan untuk menggunakan keju kotej tidak lebih daripada 5% lemak. Untuk membuat kaserol lebih sihat untuk diet yang sihat, ia tidak dilarang untuk memperkenalkan produk pembakar lemak ke dalam komposisinya: kayu manis, grapefruits, oren, raspberi segar, nanas, pepaya, santan, badam, oat.

5 rahsia memasak

1. Gantikan gula dengan pemanis atau madu. Beberapa sudu madu dalam hidangan tidak akan mencederakan angka itu, tetapi mereka akan memperkaya badan dengan asid organik dan membantu menghilangkan toksin.
2. Masukkan buah ke hidangan. Buah-buahan terbaik untuk penurunan berat badan adalah epal, grapefruits, nanas, oren, yang merupakan sumber vitamin dan serat yang mempercepat metabolisme. Untuk mengelakkan glukosa berlebihan daripada mempengaruhi angka itu, gunakan lebih daripada 1-2 keping setiap paun keju cottage.
3. Masak tanpa minyak. Untuk mengelakkan hidangan daripada melekat, gunakan acuan silikon atau gariskan permukaannya dengan kertas kertas.
4. Gunakan produk susu skim. Kefir dan susu dalam resipi untuk kaserol diet dari keju kotej paling baik digunakan dengan kandungan lemak sifar. Dalam kes ini, tubuh akan menerima jumlah kalsium yang sama dengan makanan biasa.
5. Sediakan hidangan dengan sos rendah kalori. Daripada jem, jem dan krim masam untuk tujuan ini, lebih baik menggunakan yogurt 0% lemak.

Resipi klasik

Dengan epal dan labu

Keju rendah kalori casserole dengan epal dan pulpa labu adalah hidangan yang sihat yang berguna bukan sahaja dalam diet, tetapi juga dalam makanan bayi. Kaserol keluar lembut dan mudah untuk perut. Untuk mengelakkan pencuci mulut daripada mengubah cecair, pulpa labu dan epal mesti diperah dengan teliti sebelum dimasukkan ke dalam adunan.

Anda perlukan

• pulpa labu - 400 g;
• keju kotej rendah lemak - 200 g;
• epal - 1 pc;
• garam - secubit;
• pengganti gula - 6-8 tablet;
• telur - 2 pcs.

Memasak

1. Pulpa labu labu dan apel ringan.
2. Di keju kotej, tambah campuran labu-apel dan semua bahan lain.
3. Masak dalam acuan silikon pada 180 ° C dalam ketuhar tidak lebih daripada 40 minit.

Resipi keju pemasak roti di dapur dalam periuk perlahan melibatkan penaik pencuci mulut selama 35 minit dalam mod "Baking", kemudian meninggalkannya selama seperempat jam dalam mod "Pemanasan". Hidangkan selepas penyejukan. Kerana keropok coklat di dalam multicooker tidak berfungsi, tumpukan pada kesediaan hidangan dengan tong kayu.

Dengan semolina dan cranberry

Bertentangan dengan ketakutan, resipi untuk keju katering keseronokan di dalam ketuhar dengan semolina tidak akan membahayakan angka, tetapi hanya membuat menu rendah kalori bervariasi.

Anda perlu:

• semolina - 90 g;
• keju kotej 0% - 450 g;
• garam - secubit;
• gula - 3 sudu besar. l.;
• soda - 0.5 tsp;
• kefir - setengah gelas;
• telur - 2 keping;
• cranberry kering secukup rasa.

Memasak

1. Dalam keju kotej, masukkan semolina, kefir, soda dan garam.
2. Campur telur dengan gula pasir dan pasangkan jisim curd dengan cranberry kering.
3. Masak dalam acuan silikon di dalam ketuhar pada 180 ° C selama 40 minit.

Dalam proses memasak, keju casserole keju pemakanan dengan semolina akan memperoleh kerak emas dan naik, dan selepas penyejukan - ia akan menetap sedikit. Untuk membuat kaserol lebih berguna, ia tidak dilarang untuk menggantikan separa semolina dengan dedak oat.

Dengan keju dan herba

Dengan keju dan herba - keseronokan keju kotej yang hangat dengan diet yang mengandungi dos protein yang mengagumkan. Sebagai produk protein, hidangan ini menyediakan proses asimilasi yang tepu dan intensif yang panjang, membolehkan orang yang melangsingkan badan untuk menyingkirkan rizab lemak. Lebih baik menggunakan keju keras dengan kandungan lemak rendah.

Anda perlu:

• kefir - 2 sudu besar. l.;
• keju rendah kalori - 100 g;
• telur - 2 buah;
• sayuran - secukup rasa;
• dedak - 2 sudu besar. l.;
• keju kotej -? kg;
• soda - 0.5 tsp.

Memasak

1. Campurkan keju kotej dengan telur.
2. Tambah soda yang telah dipadamkan kefir ke jisim curd.
3. Tambah bran, keju parut dan sayur-sayuran yang dicincang ke dadih.
4. Bakar dalam acuan silikon pada 180 ° C selama 40 minit.

Untuk membuat hidangan kelihatan kerak emas, taburkan keju parut ke atas kaserol beberapa minit sebelum memasak. Hidangan disyorkan dengan mousse buah dan yogurt nonfat. Sasserole rendah kalori rendah dalam periuk perlahan dimasak pada suhu 150 ° C dalam mod "Baking" selama 45 minit. Selepas selesai, hidangan itu ditaburi dengan keju dan diselitkan dengan tutup tertutup selama 5 minit lagi.

Kek kuah pear

Cheesecake kalori dengan pear - 150 kcal. Sebagai tambahan kepada pear, dalam pai kari rendah kalori, anda boleh meletakkan semangat lemon atau oren, beri - ini akan mengurangkan nilai pemakanan hidangan, menjadikannya lebih dekat dengan diet.

Anda perlu:

• pear - 2 pcs .;
• halia tanah - 1/2 sudu teh;
• Keju kotej bebas lemak - 100 g;
• kayu manis - 1 sudu kecil;
• gula tebu - 4 sudu besar. l.;
• kefir - gelas;
• telur - 2 buah;
• tepung gandum keseluruhan (rai) - 1.5 cawan;
• garam - secubit;
• ketumbar tanah - 1/2 sudu kecil;
• soda - 1 sudu kecil.

Memasak

1. Kupas dan parut buahnya.
2. Tuangkan pear, garam, rempah-rempah, telur dan gula ke dalam keju mashed mashed.
3. Tuang kefir ke dalam campuran, tuangkan soda, membawa ke keseragaman.
4. Secara beransur-ansur tuangkan tepung ke dalam adunan, membawa ke keadaan krim masam cair.
5. Biarkan doh berdiri selama setengah jam di tempat yang hangat.
6. Masak kek dalam bentuk kertas kertas berbingkai selama 40 minit pada 190 ° C.

Terima kasih kepada tepung rai, hidangan kaya dengan serat, yang menghilangkan toksin dari badan dan meningkatkan metabolisme, dan juga mengandungi asid amino dan vitamin penting (A, E, PP, B). Penggunaan gula tebu (kurang daripada kalori tinggi) gula dalam pai curd diet akan menambah rasa manis pada hidangan, dan komponen aromatik - rasa yang piquant.

Kari kalori rendah kalori adalah hidangan universal yang membolehkan anda makan tanpa membahayakan angka tersebut. Setelah menguasai beberapa resipi, anda boleh memasak pencuci mulut yang lazat dan sihat, walaupun pada diet yang ketat. Selera makan!

Resipi casserole lain