Peralatan dapur dan perkakas dapur
- parut kasar dan halus;
- satu sudu dan satu sudu teh;
- pisau dapur;
- mangkuk dalam;
- akhbar bawang putih;
- silikon spatula;
- lembaran pembakar;
- ketuhar;
- kertas perkamen.
Bahan-bahannya
- Kembang kol - 1 kepala
- Telur ayam - 2 pcs.
- Oregano - 1/2 sudu teh.
- Bawang putih - 2 ulas
- Garam secukup rasa
- Masukkan lada hitam secukup rasa
- Mozzarella Keju - 400 g
- Keju Parmesan - 100 g
- Pasli segar secukup rasa
Langkah memasak
- Hidangan sedemikian disediakan dengan cepat dan ringkas. Pertama sekali, adalah perlu untuk mencuci dengan baik 1 kepala kembang kol dan keluarkan daun berlebihan, jika ada. Gosok seluruh kepala kasar kasar dengan segera ke dalam mangkuk yang dalam.
- Kepada kubis parut kami menghantar 1 telur ayam dan 1/2 sudu teh. oregano. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan sebarang perasa lain yang anda sukai.
- Dari sekamnya, kupas 2 ulas bawang putih dan lulus tekan. Sekiranya anda tidak mempunyai peralatan seperti itu, anda boleh memotong bawang putih dengan pisau, terlebih dahulu menekan dentikel sedikit untuk menjadikannya juicier.
- Segala bahan untuk hidangan pada tahap ini mesti diasinkan dengan rasa dan musim dengan lada hitam. Jangan tambah banyak garam dengan segera supaya hidangan itu tidak keluar daripada asin. Adalah lebih baik untuk menambah hidangan yang telah disediakan.
- Pada grater kasar, gosokkan 100 g mozzarella keju dan kirimkan ke dalam mangkuk dengan seluruh bahan-bahannya. Anda juga memerlukan 100 g parmesan, yang paling parut. Parmesan parut juga ditambah ke dalam mangkuk, dan semua produk dicampur dengan sudu atau silikon spatula.
- Kami menutup lembaran pembakar dengan kertas kertas dan menyebarkan jisim kembang kol yang dihasilkan. Dengan menggunakan tangan, kita juga mengeluarkan jisim, memberikan bentuk segi empat tepat. Ketebalan lapisan hendaklah kira-kira 1-1.5 cm.
- Kami meletakkan hidangan yang disediakan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah. Panggang kembang kol selama 25 minit. Sepanjang masa ia perlu untuk mengawal proses pembakar supaya hidangan tidak terbakar. Kerak emas harus terbentuk di atas.
- Semasa kembang kol dibakar, gosokkan baki 300 g mozzarella keju pada kue kasar. Selepas 25 minit, kami keluarkan kembang kol dari oven dan taburkan dengan keju parut. Juga, jika dikehendaki, anda boleh menanam semula hidangan dengan lada hitam.
- Kami menghantar dulang pembakar dengan kembang kol berulang kali ke dalam ketuhar selama 10 minit. Suhu pembakar tetap sama - 170 darjah. Pada masa ini, keju akan mencair dengan baik dan kerak keju yang indah akan terbentuk.
- Kembang kol, dibakar dalam ketuhar dengan keju, selepas 10 minit sudah siap sepenuhnya. Hidangannya sangat lazat dan lembut. Potong casserole kembang kol ke bahagian porsi dan berkhidmat untuk sarapan, makan tengahari atau makan malam, menghias hidangan di atas dengan pasli segar dicincang halus secukup rasa.
Video
Terima kasih kepada video, anda akan belajar bagaimana dengan cepat dan mudah memasak hidangan lazat seperti kembang kol dengan keju. Mana-mana suri rumah akan dapat menyediakan segala-galanya dan bakar dalam ketuhar, kerana keseluruhan proses diterangkan secara mudah dan berperingkat. Bahan-bahan yang anda perlukan saat mencipta hidangan dicantumkan pada awal video dengan jumlah yang tepat.
Adakah anda suka kol kembang api dan adakah anda cuba membakarnya di dalam ketuhar dengan keju? Apa bahan dan rempah tambahan yang anda gunakan semasa memasak? Adalah menarik untuk mengetahui di dalam komen-komen tentang cara anda membakar kembang kol lazat dengan keju.