Peralatan dapur dan perkakas dapur
- periuk;
- pan
- oven;
- lembaran pembakar;
- sudu;
- kertas pembakar.
Bahan-bahannya
- Kembang kol - 700 g
- Ketumbar tanah - 1 sudu kecil.
- Bubuk bawang kering - 1 sdt.
- Lada panas merah - 1/2 sudu teh.
- Basil kering - 1 sudu teh.
- Breadcrumbs - 60 g
- Minyak sayuran - 2-3 sudu besar. l
- Garam secukup rasa
- Masukkan lada hitam secukup rasa
Langkah memasak
Anda boleh membakar kembang kol di dalam serbuk roti di dalam ketuhar mengikut resipi langkah demi langkah dengan gambar:
- Kami membahagikan kepala kembang kol ke dalam perbungaan dan bilas dengan baik di bawah air yang mengalir. Kami memotong perbungaan besar dengan pisau separuh.
- Kami meletakkan periuk air di atas api dan membawa kepada mendidih.
- Tuangkan kembang kol dihiris ke dalam air mendidih.
- Kami menutup kuali dengan tudung dan biarkan air mendidih. Masak selama dua minit.
- Kemudian kami memindahkan kubis ke dalam colander dan biarkan parit air.
- Selepas itu, kami meletakkan kepingan kubis dalam mangkuk yang mendalam.
- Hidupkan ketuhar panas sebelum 180 darjah.
- Apabila kubis menyejuk sedikit, tambahkan ketumbar, lada merah tanah, lada hitam tanah baru, garam, serbuk bawang kering dan kemangi kering.
- Campurkan lembut kepingan kubis dengan perisa.
- Tuangkan minyak sayuran. Anda boleh menggunakan kedua bunga matahari dan zaitun. Sekali lagi, campurkan semua dengan teliti.
- Tuangkan serbuk roti ke dalam mangkuk. Ia adalah perlu bahawa mereka menutup kubis dengan baik. Campurkan kubis dengan berhati-hati dengan keropok tambahan supaya mereka berpegang pada setiap kepingan.
- Kami mengambil lembaran penaik, tutup dengan kertas pembakar dan sebarkan kubis. Mengedarkan sama rata ke atas lembaran penaik. Taburkan di atas keropok baki dengan rempah yang tinggal di dalam mangkuk.
- Letakkan dulang pembakar dengan kubis dalam ketuhar dan bakar selama 20 minit.
- Kami mengeluarkan kubis siap dari ketuhar, meletakkannya di atas pinggan dan dihidangkan di atas meja. Hidangan ini sangat lazat dalam bentuk yang baru disediakan. Selera makan!
Pilihan memasak
Terdapat juga cara lain untuk membakar kembang kol dalam serbuk roti:
- Anda boleh mencelupkan perbungaan dalam telur ayam sebelum dipercikkan dengan serbuk roti.
- Ia akan menjadi sangat lazat jika, 5-10 minit sebelum memasak, taburkan hidangan seperti dengan keju keras parut.
- Anda boleh menambah sedikit bawang putih.
- Sesetengah tuan rumah merasakan menambah pelbagai sayuran (pasli, dill, cilantro).
- Anda boleh taburkan kubis dengan jus lemon yang baru dimasak sebelum memanggang roti lapuk.
- Daripada minyak sayuran, anda boleh menggunakan mentega cair.
- Anda boleh membakar laburkan kembang kol bersama-sama dengan wortel dan sayuran lain secukupnya.
Resipi video
Kami menawarkan untuk menonton resipi video untuk pembungkusan kembang kol kembang api dalam serbuk roti dan rempah ratus. Penulis plot menjelaskan dan menunjukkan setiap tahap penyediaan. Anda juga boleh menghargai kemunculan hidangan siap.
Pembaca yang dihormati, adakah anda suka memasak hidangan kuldi? Kami menawarkan untuk membakar labah-labah di dalam serbuk roti dan rempah mengikut resipi langkah demi langkah dengan foto. Adakah anda suka kaedah memasak ini atau adakah anda ingin mengubah sesuatu? Tulis cadangan, komen dan maklum balas anda.