Kembang kol renyah dalam serbuk roti - masak di dalam ketuhar 🥦

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• cawan pengukur;
• satu sudu dan satu sudu teh;
• pisau dapur;
• papan kayu;
• hob;
• pan
• skimmer;
• plat rata;
• mangkuk dalam;
• parutan halus;
• memukul;
• ketuhar;
• lembaran pembakar;
• kertas kertas;
• berus silikon;
• hidangan hidangan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Tuang 1.5-2 liter air ke dalam kuali, letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih. Masukkan air mendidih kepada garam kecil. Kilogram kulul yang telah dibasuh dibangkitkan kepada air mendidih. Ia perlu memotong kubis menjadi kepingan sederhana terlebih dahulu, tetapi tidak terlalu cincang. Dari saat mendidih, masak selama kira-kira 3-4 minit dan ambil kubis dengan sudu slotted.
   
2. Letakkan kol kembang api yang rebus di atas rata dan biarkan ia sejuk sedikit.
   
3. Semasa kubis itu menyejukkan, dalam mangkuk yang berasingan, campurkan 50 g serbuk roti dengan 150 g keju keras parut. Keju boleh dipilih mengikut rasa anda sendiri, tetapi supaya ia tidak terlalu lembut.
   
4. Keju parut dengan serbuk roti 1 sudu teh. paprika dan jumlah bawang putih kering yang sama. Campurkan dengan baik dengan kocok atau sudu.
   
5. Pukul 3 telur ayam ke dalam mangkuk yang berasingan dan garam sedikit. Musim dengan lada tanah hitam secukup rasa dan campurkan telur dengan bahan-bahan lain sehingga sedikit lancar. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan kocyak atau garpu biasa.
   
6. Tutup lembaran pembakar dengan kertas kertas dan gris 1-2 sudu besar. l minyak sayuran. Anda boleh mengedarkan minyak secara merata ke seluruh kertas menggunakan berus silikon. Rebus kubis rebus dengan baik terlebih dahulu di dalam telur, kemudian taburkan sayur-sayuran dengan campuran bungkus pada semua sisi. Begitu juga, sediakan setiap potongan kembang kol dan sebarkannya pada lembaran penaik.
   
7. Kami meletakkan kembang kol bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Masa memasak - 15 minit.
   
8. Selepas seperempat jam, kembang kol sudah siap. Hidangkan kubis itu panas, tambahnya dengan krim masam. Di luar, kembang kolnya rangup, dan di dalamnya sangat lembut dan berair. Hidangan ini akan menjadi tambahan yang baik kepada mana-mana hidangan sampingan, sementara ia mudah dan mudah disediakan.
   

Resipi video

Resipi mudah dibentangkan dalam video, mengikut mana anda akan belajar cara membuat kembang kol yang renyah di dalam serbuk roti. Tidak sukar bagi sesiapa untuk memasak, kerana keseluruhan proses diterangkan secara terperinci, dan pada setiap peringkat cadangan dibuat, terima kasih, pada output, anda akan mendapatkan kembang kol yang lazat dan sihat. Untuk hidangan anda akan memerlukan serbuk roti dan beberapa produk lain yang ditunjukkan dalam jumlah yang betul pada awal video.