Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, mangkuk, pukul, pisau, papan pemotong, mangkuk, lembaran penaik.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Kembang kol | 2 kepala |
| Tepung | 250 g |
| Sos tomato | 250 ml |
| Bawang bawang kering | ¼ tsp |
| Garam | ¼ tsp |
| Paprika | ¼ tsp |
| Air | 250 ml |
Langkah memasak
- Kami memanaskan ketuhar hingga 220 darjah. Tuang 250 ml air ke dalam mangkuk. Tuang 250 g tepung di sana, ¼ sudu teh garam dan ¼ sudu teh bawang putih tanah kering.
- Campurkan dengan pukul sehingga halus sehingga tiada benjolan.
- Dari dua kepala kubis kita memotong dan mengeluarkan daun dan dengan bantuan pisau kita membahagi labu ke dalam perbungaan. Buang kot.
- Sediakan lembaran penaik. Berikan kubis dalam adunan dan disebarkan pada lembaran penaik ke atas dengan perbungaan.
- Masukkan oven selama 20 minit. Selepas masa ini, keluarkan kubis dari ketuhar.
- Tuang 250 ml sos tomato ke dalam mangkuk. Setiap perbungaan dicelupkan dalam sos dan meletakkan semula pada lembaran penaik.
- Masukkan ketuhar sekali lagi selama 5 minit.
- Kami mengeluarkan kubis dari ketuhar, biarkan ia sejuk dan letakkan di atas pinggan.
Cara menghias dan berkhidmat
Kembang engkol dalam adunan mesti dihidangkan dengan sos, di mana anda perlu mencelupkan setiap hal berkembang sebelum digunakan. Dia akan membuat kubis walaupun juicier dan lebih enak.
- Sos Ranch sangat baik di sini. Ia dibuat daripada bawang putih yang dicincang dan dicincang halus dan pasli. Ia mempunyai pakaian yang menarik, di mana krim masam, kefir, mayonis dan jus lemon bercampur. Sos adalah ringan dan menyegarkan.
- Sos krim-kacang asin juga sangat lazat, yang menggabungkan rasa krim masam dan kenari cincang dengan rempah dalam pengisar.
- Anda masih boleh membuat sos dengan bawang karamel. Keanehannya adalah bahawa bawang tidak hanya goreng dalam minyak sayuran, tetapi juga karamel dalam api sangat rendah selama 20-30 minit. Rempah-rempah ditambah kepada bawang, dan semua ini dicampur dengan krim masam dan keju krim. Ternyata sos tebal dengan rasa bawang kaya.
Resipi video
Video ini menunjukkan bagaimana untuk memasak hidangan lazat dan sihat kembang kol bunga yang menggunakan hanya adunan dan sos tomato.
Dari artikel ini, anda belajar bagaimana memasak kembang kol dengan adunan rangup dalam ketuhar. Kemuncak dalam persediaan adalah bahawa perbungaan masih dicelup dalam sos tomato, yang memberi hidangan rasa yang lebih gigih. Anda juga belajar beberapa fakta mengenai kembang kol, dan mungkin sekarang anda sering akan memasukkannya ke dalam diet anda. Di samping itu, anda mengetahui bahawa kembang kol boleh dihidangkan dengan saus panggang, krim masam dan sos kacang dan bawang karamel. Bagaimana anda memasak kembang kol? Apa hidangan yang anda paling suka berkhidmat? Apa sos yang menarik, pada pendapat anda, sesuai untuk kubis dalam adunan? Tulis resipi dan tips anda di dalam komen.