Peralatan dapur dan perkakas dapur: mangkuk besar atau periuk, dulang pembakar atau hidangan penaik, sudu, spatula kayu, dapur, oven.
Bahan-bahannya
| Kembang kol | 1 kepala kubis (atau 1 paket beku) |
| Minyak zaitun | 2-3 sudu besar. l |
| Air | 2 l |
| Rempah | untuk rasa |
| Garam | untuk rasa |
Langkah memasak
- Pertama, kita membahagikan kubis ke dalam hal berkembang yang berasingan dan meletakkannya dalam mangkuk besar atau mangkuk.
- Kemudian anda perlu melembutkan kubis sedikit. Terdapat dua cara untuk melakukan ini. Dalam kes pertama, anda perlu mencurahkan kubis dengan air dan letakkan di atas api, masak selama 5 minit. Atau anda boleh melakukannya dengan air mendidih. Anda hanya perlu mencurahkan kubis dalam mangkuk dengan air mendidih, tutup dengan penutup atau hidangan rata dan biarkan selama 10 minit. Kemudian longkang air. Dan ia adalah perlu bahawa pada yang pertama, dalam kes kedua, anda perlu sedikit garam air.
- Sekarang kita perlu menambah rempah. Lakukan dengan citarasa anda. Ia boleh menjadi bumbu kegemaran anda untuk ayam, kentang, daging, dsb.
- Di sana, tambahkan 2-3 sudu besar ke kubis. l minyak zaitun (jika tidak ada, anda boleh menggunakan mana-mana minyak sayuran lain). Campurkan dengan baik kubis.
- Bergantung pada ketuhar anda, anda boleh melincirkan baking sheet atau membakar hidangan dengan minyak sayuran atau menutupnya dengan kertas perkamen. Dan kemudian kami menyebarkan kubis di atasnya.
- Ia adalah yang terbaik untuk membakar dalam ketuhar pada mod panggang. Sekiranya anda mempunyai ketuhar konvensional, bakar pada suhu 180 darjah sehingga warna kemerah-merahan muncul (kira-kira 15-20 minit). Dalam proses penaik, anda boleh mencampurkannya supaya ternyata sama-sama merah dan indah dari semua pihak.
Jika anda tidak mempunyai ketuhar, anda boleh memasak kubis sedemikian dengan mudah dalam kuali. Anda hanya perlu membuat api kecil di atas dapur dan memantau dengan teliti kubis, secara berkala membalikkannya. Dan dengan persediaan sedemikian, kubis akan berubah menjadi lazat dan cantik. Dan juga anda boleh menambah hidangan anda dengan keju parut pada parutan halus.
Dalam kes ini, mereka perlu taburkan dengan kembang kol kira-kira 5 minit sebelum memasak. Dan juga penggunaan herba segar akan ditambah. Selain itu, anda boleh taburkan dengannya sama ada hidangan siap pakai, atau tambah beberapa minit sebelum mematikan oven.
Kembang kol yang dibakar di dalam oven mengikut resipi ini sangat lazat dan wangi. Hidangan ini amat sesuai untuk kanak-kanak, yang sering enggan makan sayur-sayuran, kerana apabila dimasak atau dikukus, mereka menjadi tidak enak.
Resipi video
Dalam video ini, blogger Marmalade Fox berkongsi resipi untuk memasak kembang kol di dalam ketuhar. Dia memberitahu beberapa rahsia memasak hidangan ini. Dan video itu akan melengkapkan dengan sempurna resipi yang digariskan di atas.