Ketuhar kembang api bakar dengan keju dan telur, dibakar di dalam ketuhar 🥦

Peralatan dapur dan perkakas dapur: pisau, kuali, hob, papan pemotong.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Sebelum menyediakan apa-apa hidangan kembang kol, ia mestilah direbus. Untuk melakukan ini, potong ke dalam perbungaan kecil. Kami menghantar periuk air ke api, tambah secubit garam yang baik, biarkan ia mendidih. Ia adalah perlu bahawa air cukup asin untuk kubis menjadi lazat dalam hidangan siap. Sebaik sahaja air mendidih, turunkan kol kembang api ke dalamnya dan rebus selama api sederhana selama 5 minit. Ia tidak perlu untuk menutup kuali. Selepas itu, kita buang kubis ke dalam colander, biarkan parit cair yang berlebihan. Kita boleh meninggalkan kubis dalam colander apabila diminta.
   
2. Sementara itu, sediakan bahan-bahan lain. Pada grater kasar, kita sapu 150 g keju. Keju anda boleh mengambil apa-apa keras mengikut budi bicara anda. Perkara utama adalah bahawa anda suka dengan keinginan anda. Secara umum, dengan prinsip yang sama, anda boleh membakar kubis dengan krim atau keju krim, ia juga ternyata agak enak.
   
3. Kami mengambil bentuk yang mudah di mana kami akan membakar kubis. Lubricate seluruh permukaan di dalam dengan mentega, taburkan bahagian bawah dengan lapisan serbuk roti. Dengan cara ini, kita sering membuat keropok kita sendiri. Untuk melakukan ini, potong roti segar ke dalam kepingan, letakkan pada lembaran penaik kering dan hantar ke ketuhar. Bakar sehingga coklat keemasan. Rusks boleh dihidangkan dengan teh atau cincang, membuat campuran roti.
   
4. Kami meletakkan kubis dalam bentuk, menyebarkannya dalam lapisan seragam.
   
5. Kami memandu tiga telur ke dalam mangkuk yang mendalam, tambah garam, lada dan sebarang perisa lain mengikut budi bicara anda, menewaskan dengan sudu atau pukul.
   
6. Masukkan dua sudu krim masam ke dalam telur, campurkan. Anda boleh mengambil krim masam apa-apa kandungan lemak, tetapi lebih baik untuk mengambil 20%. Sesetengah tukang masak menambah mayonis bukan krim masam, tetapi ini adalah pilihan.
   
7. Tambah keju parut pada jisim ini, campurkan lagi.
   
8. Sos yang dihasilkan, tuangkan kubis dalam lapisan yang sama. Kami hantar ke oven, dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit. Sekiranya anda mahu membentuk kerak emas, maka biarkan bahagian keju parut dari dos di atas dan taburkan hidangan itu pada 10 minit sebelum dimasak.
   
9. Kami mengeluarkan borang dari oven, biarkan ia sejuk sedikit. Kemudian potong ke dalam bahagian dan teruskan di dalam baking dish. Makanan sedemikian boleh menjadi bebas sepenuhnya, atau sebagai tambahan kepada daging, ikan. Ia sendiri ternyata cantik, tetapi jika anda mahu, anda boleh menghias dengan herba segar yang dicincang.
   

Resipi video

Kembang kol dengan telur dalam ketuhar sangat mudah. Perkara utama adalah dengan tegas mengikuti cadangan yang diterangkan di atas. Jika arahan langkah demi langkah tidak sepenuhnya jelas kepada anda, sila semak resipi video ini. Anda akan belajar cara menyediakan kubis, dari mana bahan-bahan untuk mencampurkan isi kandungan, apa konsistensi akan berubah. Lihat hidangan yang disediakan sepenuhnya.