Kunyah bunga lazat dengan telur - bakar dalam ketuhar 🥦

Peralatan dapur dan perkakas dapur: pisau dapur tajam, hidangan penaik dengan but tinggi, bekas dalam, oven, garpu, parut, satu sudu.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Tuangkan baking dish dengan sisi yang tinggi dengan dua sendok makan minyak sayuran. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan jenis minyak sayur-sayuran yang halus, kerana mereka tidak mempunyai bau, dan tidak akan merosakkan hidangan siap.
   
2. Kami membahagikan kepala kembang kol (beratnya kira-kira 400 gram) ke dalam perbungaan menggunakan pisau. Potongan mestilah kira-kira saiz yang sama, adalah wajar untuk mengurangkan perbungaan yang besar pada separuh.
   
3. Kembang bunga dibahagikan kepada perbungaan diletakkan di dalam hidangan penaik dengan minyak sayuran dan diketepikan.
   
4. Pandu 4 telur ayam ke dalam bekas yang dalam.
   
5. Masukkan 100 gram krim masam tebal kepada telur. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan krim masam lemak buatan sendiri, kerana ia akan memberi rasa krim yang diingini pada hidangan.
   
6. Tuangkan ½ sudu teh garam dan jumlah rempah yang sama ke dalam bekas yang sama. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah sebarang jenis herba dan perasa: Itali, paprika, kari, oregano.
   
7. Bersama dengan perisa dan garam, teliti mengalahkan telur dan krim masam dengan garpu atau pengisar. Ia adalah perlu untuk mendapatkan jisim yang paling homogen tanpa benjolan dan tebal. Campuran yang dihasilkan dipenuhi dengan bunga kol kembang bunga, yang kami sebelum ini dibentangkan dalam hidangan pembakar, disejukkan dengan minyak sayuran. Kami cuba untuk mengedarkan semua cecair sama rata ke permukaan hidangan.
   
8. Kami mencuci dua tandan herba segar (daun pasli, bawang hijau) di bawah air yang mengalir, kering di tuala kertas. Tuangkan sayuran hijau yang bersih. Taburkan dengannya hidangan dalam hidangan penaik.
   
9. Pada grater halus, kita sapu 100 gram keju keras. Dalam resipi ini, apa-apa jenis keju (mozzarella, Belanda, parmesan) adalah sesuai. Taburkan keju parut pada hidangan yang terbentuk supaya ia sama rata di seluruh permukaan.
   
10. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan letakkan kembang kol di dalam acuan selama 30 minit. Adalah disyorkan untuk meletakkan acuan di tengah-tengah ketuhar, jadi kami akan memastikan memasak yang seragam.
    
11. Selepas masa yang telah berlalu, keluarkan kubis dari ketuhar dan biarkan ia menyejuk secara langsung dalam bentuk.
    

Resipi video

Selepas menonton video ini, anda akan yakin bahawa dengan hanya beberapa bahan mudah anda boleh memasak hidangan yang enak dan wangi.

Pilihan suapan

• Seperti kaserol boleh dengan mudah digunakan sebagai hidangan bebas, kerana ia cukup memuaskan dan kalori tinggi. Ia sesuai untuk makan malam yang ringan, terutamanya jika anda memasukkan sayur-sayuran segar pada waktu petang. Hidangan ini boleh dianggap pemakanan, kerana ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran pencernaan, dan bahkan membolehkan anda untuk menghilangkan pound tambahan.
• Kembang bunga yang dibakar dengan telur dan keju akan menjadi tambahan hebat kepada hidangan daging, pinggan bubur atau kentang. Ia disyorkan untuk menyampaikannya dalam bentuk yang sama di mana ia dibakar.