Peralatan dapur dan perkakas dapur
- oven;
- periuk kecil;
- papan pemotong dan pisau;
- tuala kertas;
- grater halus atau squeezer bawang putih.
Bahan-bahannya
- bawang putih - 3 ulas
- garam - 5 g
- kari tanah - 10 g
- minyak sayuran - 50 ml
- lemak itik - 20 g
- kentang - 1 kg
Langkah memasak
- Kami membersihkan tiga ulas bawang putih, kemudian gosokkan pada grater halus atau melalui media.
- Kami menghantar jisim bawang putih ke dalam mangkuk yang dalam, selepas itu kita menambah 5 g garam dan 10 g tanah kari kepadanya. Kami mencurahkan 50 ml minyak sayuran tidak berbau dan 20 ml lemak itik, sebelum ini cair ke keadaan cair. Betulkan komponen-komponen tersebut dan ketatkan untuk menegaskan.
- Dalam pada itu, kupas 1 kg kentang, kemudian bilas dengan teliti dan lap dengan tuala kertas.
- Potong ubi kentang ke dalam kepingan nipis, dan kemudian hantar sayur ke sos bawang putih yang dimasak.
- Campurkan pinggan kentang dengan baik, cuba mengedarkan jisim bawang putih sekecil mungkin.
- Kami menyebarkan irisan sayur-sayuran pada lembaran penaik kecil dan menghantarnya, bersama-sama dengan kandungannya, ke oven yang dipanaskan hingga 200 ° C.
- Bakar cip kentang selama 60 minit.
Kaki keju dalam adunan keju
Masa memasak:50 minit.
Pinggir Per Container:dari 5 hingga 9.
Peralatan dapur dan perkakas dapur: foil, ketuhar, papan pemotong dan pisau, beberapa mangkuk, penggiling bawang putih, parut kasar.
Kandungan kalori (setiap 100 gram): 240 kcal.
Bahan-bahannya
| komponennya | perkadaran |
| bawang merah | 2 buah |
| kaki ayam | 1 kg |
| garam | 10 g |
| kari tanah | 10 g |
| bawang putih | 3 ulas |
| mustard | 20 g |
| krim | 100 ml |
| keju keras | 200 g |
Langkah memasak
- Kami mengupas dua bawang dari sekam, kemudian potong ke dalam kuarters terbaik.
- Kami menghantar jisim bawang ke dalam bekas kaca tahan panas, menyebarkan bawang sekata di bahagian bawah.
- Kaki ayam dalam jumlah 1 kg, bilas dengan teliti, dan kemudian lepaskan dari kulit.
- Pisahkan bahagian daging dari tulang dan angkatnya, dan bungkus bahagian bawah kaki bawah dalam kerajang.
- Dalam mangkuk kecil, sebarkan 10 g garam, 10 g tanah kari.
- Di sana kita memerah tiga ulas bawang putih, dan kemudian menambah 20 g mustard dan 100 ml krim.
- Kacau bahan-bahan dengan teliti sehingga konsistensi homogen diperolehi.
- Pada grater kasar, gosokkan 200 g keju keras dan hantar ke sos yang disediakan, campurkan.
- Kami mengambil kaki ayam dan hati-hati menggulung bahagian dagingnya ke dalam adunan keju.
- Kami menghantar tongkat kayu ke baking dish, meletakkannya pada campuran bawang.
- Apabila semua kaki disalut dengan sos dan dipasang dalam bentuk, kami menghantar hidangan itu ke relau yang dipanaskan hingga 250 ° C. Bakar produk selama 40 minit.
Kubis disumbat
Masa memasak: 80 minit
Pinggir Per Container: dari 7 hingga 12.
Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, ketuhar elektrik, kuali, ketuhar, papan pemotong dan pisau, beberapa mangkuk, parut halus.
Kalori (setiap 100 gram):160 kcal.
Bahan-bahannya
| komponennya | perkadaran |
| kubis putih | 1 pc |
| bawang merah | 1 pc |
| wortel | 1 pc |
| minyak sayuran | 20-30 ml |
| ayam cincang | 500 g |
| nasi rebus | 100 g |
| garam | 15 g |
| lada hitam tanah | 5 g |
| air botol | 100 ml |
| pes tomato | 40 g |
| krim masam | 200 g |
| lada merah panas | 1 g |
Langkah memasak
- Kami mengambil kubis putih dengan saiz yang agak besar dan berhati-hati mengeluarkan semua helaian dari situ.
- Dari setiap daun kubis kami mengeluarkan bahagian teras dan lain-lain yang keras.
- Kami membungkus kepingan dalam beg plastik dan menghantar microwave selama 10-20 minit, supaya mereka menjadi lembut dan taat.
- Bawang dan wortel dibersihkan, dibasuh dan dicincang. Potong bawang ke dalam kiub nipis, dan gosong wortel pada parutan halus. Dalam kuali yang dipanaskan, tuangkan 20-30 ml minyak sayuran, dan kemudian goreng bawang di atasnya sehingga warna emas muncul. Kami menghantar wortel parut di sana, selepas itu kita goreng sayur sehingga wortel menjadi lembut.
- Kami mengukur kira-kira 100 g bahagian selebihnya kubis dan memotong daun kecil dengan halus.
- Masukkan kubis cincang dengan goreng sayur dan terus masak selama lebih kurang 10 minit.
- Di bahagian bawah bentuk tahan haba kaca, letakkan jisim sayuran.
- Secara berasingan, campurkan 500 g ayam cincang dan 100 g beras sebelum dimasak. Di sana kita menambah 10 g garam, 5 g lada hitam tanah dan 100 ml air. Campurkan bahan-bahan dengan baik sehingga konsistensi homogen diperolehi.
- Pemadatan yang dihasilkan dibentangkan dalam daun kubis lembut, membentuk gulungan kubis kecil.
- Secara berasingan, campurkan 40 g pes tomato, 200 g krim masam, 5 g garam dan 1 g lada merah panas tanah. Di atas menggoreng sayur-sayuran, kami membentuk lapisan gulung kubis, kemudian masukkannya dengan krim masam dan sos tomato. Seterusnya, letakkan gulungan kubis sekali lagi, dan kemudian masukkannya dengan sos.
- Tutup komposisi yang dihasilkan dengan foil dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C. Bakar produk selama 60 minit.
Ayam dengan kentang
Masa memasak: 70 minit
Pinggir Per Container: dari 5 hingga 8.
Peralatan dapur dan perkakas dapur:papan pemotong dan pisau, ketuhar, hidangan pembakar, tuala kertas, kerajang.
Kalori (setiap 100 gram): 160 kcal.
Bahan-bahannya
| komponennya | perkadaran |
| ayam | 2 kg |
| epal | 2 buah |
| lada hitam tanah | 5 g |
| garam | pada kehendak |
| kentang | 1 kg |
| minyak sayuran | 30 ml |
| paprika tanah | 10 g |
| lada merah panas | 5 g |
Langkah memasak
- Rapi mencuci ayam seberat kira-kira 2 kg dan lap dengan tuala kertas.
- Lubricate the inside of the bird dengan campuran 10 g garam dan 5 g lada tanah.
- Dua epal sederhana dipotong menjadi kepingan yang besar, yang dihantar ke dalam ayam.
- Lubricate baking dish dengan minyak sayuran, kemudian letakkan 1 kg kentang cincang kasar ke dalamnya.
- Kami garam kentang mengikut budi bicara kami, dan kemudian letakkan ayam boneka itu.
- Secara berasingan, campurkan 10 g paprika, 5 g lada merah panas dan 20 ml minyak sayuran. Lubricate campuran yang dihasilkan dengan banyak ayam.
- Kami menutup produk dengan kerajang dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 220 ° C.
- Bakar hidangan selama 60 minit.
Resipi video
Video ini mengetengahkan empat resipi makan malam di atas.
Sekarang anda tahu apa yang hendak dimasak untuk makan malam untuk memenuhi citarasa rumah dan menghabiskan lebih banyak masa dengan mereka, dan tidak berdiri di dekat dapur. Selera makan!