Peralatan dapur dan perkakas dapur
- 3 mangkuk dalam;
- skimmer;
- colander;
- papan pemotong;
- pisau;
- teko atau periuk (untuk air mendidih);
- satu sudu;
- berpaut filem;
- hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
- biji kacang hijau kering fungicose - 100 g
- lobak segar - 70 g
- timun segar - 70 g
- lada loceng merah - 70 g
- Dill - sekumpulan kecil
- berpakaian untuk funchose - 60 g
- air mendidih - 300 ml
- biji bijan (pilihan) - secukup rasa
Langkah memasak
- Untuk bermula, anda perlu mendapatkan 2 gulung funchose dari bungkusan dan tuang 300-400 ml air mendidih ke atasnya, kemudian biarkan selama 7 minit. Jika anda menyediakan bahagian yang lebih kecil, maka 1 gulung cukup.
- Selepas 7 minit, vermicelli hendaklah dipindahkan selama 1-2 minit dalam semangkuk air sejuk, dan kemudian masukkannya ke dalam colander.
- Seterusnya, potong funchose dengan gunting menjadi 3-4 bahagian, supaya mudah digunakan dalam salad. Biarkan funchose yang dicincang dalam colander supaya semua cecair daripadanya adalah kaca.
- Semasa parit funchose dan sejuk, anda boleh mula memotong sayur-sayuran. Peel 70 g lobak (kira-kira separuh sayuran rata-rata), kemudian basuh dan parut pada grater khas untuk wortel Korea.
- Setengah timun segar (70 g) juga parut, tetapi ambil muncung besar.
- Thinly chop lada loceng nipis ke dalam jalur atau kiub. Adalah lebih baik memilih lada merah, maka salad akan lebih tepu, namun, lada kuning atau hijau adalah sempurna.
- Ambil sekelompok kecil dill (kira-kira 3 cabang) dan potong dengan pisau halus. Sekiranya dikehendaki, Dill boleh dicincang dengan pengisar.
- Tuangkan funchose itu ke dalam mangkuk yang dalam, kemudian masukkan sayur-sayuran cincang ke funchose, campuran bahan-bahan dengan teliti dan musim salad dengan khas "Chim Chim" berpakaian, kemudian kacau lagi dan biarkan ia berdiri selama 1 jam di dalam peti sejuk.
- Pada akhirnya, letakkan salad funchose pada hidangan yang besar, di mana anda akan menyajikan makanan pembuka kepada meja, taburkan salad dengan berpakaian biji wijen Chim Chim.
Resipi video
Jika anda bosan dengan salad daging biasa dengan mayonis, maka kami cadangkan anda menonton video ini. Dalam video ini, penulis akan menunjukkan bagaimana, dalam masa 10 minit, anda boleh membuat salad lazat ubi jalar, serta sayur-sayuran segar dan sihat.
Salad sebegini akan menjadi penemuan sebenar untuk tetamu anda, pada masa yang sama, anda tidak akan menghabiskan banyak masa untuk menyediakannya, kerana ia cukup untuk mencurahkan air mendidih ke atas funchose untuk masa yang singkat dan hanya memindahkannya ke air sejuk. Pembuka sedemikian akan menjadi penemuan sebenar untuk orang yang anda sayangi, kerana ia adalah kalori rendah dan sempurna untuk orang-orang yang mengikut figur mereka.