Peralatan dapur dan perkakas dapur: periuk, kuali, spatula kayu, skala dapur dan aksesori pengukur lain, papan memotong, beberapa mangkuk dalam, pisau tajam.
Bahan-bahannya
| komponennya | perkadaran |
| gulung burger | 2 buah |
| fillet ayam | 1 pc |
| telur ayam | 1 pc |
| serbuk roti | 35 g |
| garam meja atau laut | pada kehendak |
| allspice tanah | pada kehendak |
| keju | 2 buah |
| salad | 2 buah |
| mayonis | 80 g |
| saus tomat | 50 g |
| mustard | 10 g |
| timun kecil | 1 pc |
| tomato besar | 1 pc |
| minyak bunga matahari yang ditapis | 20-30 ml |
Langkah memasak
Masak potongan
- Kami mencuci satu fillet ayam kecil dengan air yang mengalir sejuk, kemudian kering dengan teliti dengan tuala kertas. Potong daging yang disediakan ke dalam kepingan kecil, dan kemudian hantarkannya ke mangkuk pengisar. Tuangkan ayam sehingga rata. Kami mengalihkan ayam yang dicincang ke dalam mangkuk yang dalam, di mana kami akan menguli daging cincang.
- Masukkan satu telur ayam, serbuk roti 35 g ke dalam daging, serta garam dan lada secukup rasa.
- Dengan tangan yang bersih, aduk adunan tebal seragam. Daripada ujian yang dihasilkan, kita membentuk dua bilah, potong rata. Supaya pemadat tidak melekat semasa proses pencetakan, sedikit basah tangan kita dengan air sejuk. Bilangan potong tergantung pada diameter roti burger anda. Perkara utama ialah potongan sesuai dengan saiz roll.
- Sangat panaskan kuali, kemudian tuang 20-30 ml minyak bunga matahari halus ke dalamnya.
- Kami menyebarkan tepung pada minyak panas dan gorengkannya pada api sederhana sehingga dimasak. Kami memindahkan produk daging siap ke dalam hidangan yang disapukan dengan tuala kertas.
Meletakkan Chickenburger
- Dua roti burger dipotong menjadi dua bahagian, menggunakan pisau untuk memotong roti. Di tempat potong, produk potong sedikit kering di kuali kering.
- Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan 80 g mayonis, 50 g saus tomat dan 10 g sesudu. Campurkan komponen sehingga massa cair homogen diperolehi. Sos sudah siap!
- Gulung bahagian bawah gulung dengan sos yang disediakan.
- Kami mengambil dua daun salad dan memotongnya menjadi kepingan kecil, dan kemudian meletakkannya di atas sos. Kami meletakkan potongan ayam yang disejukkan pada daun.
- Seterusnya, letakkan keju dan cincin tomato. Jika anda mempunyai tomato kecil, letakkan beberapa bulatan.
- Di atas tomato kami meletakkan beberapa cincin timun segar.
- The "topi" gulungan itu ringan lancar dengan sos dan tutup dengan mereka pembakar ayam yang terbentuk.
Resipi video
Bahan video yang dicadangkan akan membantu anda dengan cepat belajar bagaimana memasak pemanggang ayam buatan sendiri.
Kini anda boleh memasak Chickenburger yang lazat dan sangat memuaskan, menggunakan produk semula jadi semata-mata. Pastikan anda memberitahu kami dalam ulasan apa yang anda fikirkan tentang kesesuaian merawat ini. Selera makan!