Peralatan dapur dan perkakas dapur: periuk, balang dengan penutup tudung, kuali, pemproses makanan, mangkuk, sudu.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Aronia chokeberry Aronia | 1100 g |
| Gula bergula | 1000 g |
Langkah memasak
- Kami menyusun buah beri Chokeberry dan mencuci dengan baik di bawah air yang mengalir. Kemudian kami memindahkan buah ke kuali dan tuangkan air mendidih.
- Blanch selama 1 minit, kemudian parit air mendidih.
- Selepas itu, kita menghancurkan beri dengan pemproses makanan yang telah dibumbui. Anda juga boleh mengisar menggunakan pengisar atau mengisar menggunakan penapis.
- Masukkan gula kepada serbuk yang dihasilkan dan kacau dengan sudu.
- Kami menutup jisim yang terhasil dengan tudung dan meninggalkan selama tiga jam supaya gula larut dengan baik. Pada masa ini, keputih menjadi seperti jeli.
- Selepas itu, kami mensterilkan balang liter dan meletakkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya.
- Kami memutarkan tudung berulir dan meletakkannya di dalam peti sejuk untuk penyimpanan. Oleh kerana abu gunung tidak direbus, ia mesti disimpan di dalam peti sejuk.
Setelah menyiapkannya dengan cara ini, anda akan mengekalkan semua ciri-ciri bermanfaatnya.
Pilihan memasak
Terdapat juga pilihan lain untuk memasak Aronia chokeberry:
- Dalam beberapa resipi, epal atau pear ditambah kepada beri rowan, dibalut dan dicampur dengan baik.
- Sesetengah tuan rumah menambah jus lemon yang baru untuk beri.
- Plum boleh ditambah seperti yang dikehendaki.
- Untuk rasa ceri, anda boleh gosok daun ceri ke dalam jem tersebut.
- Rempah, vanila, kayu manis, asid sitrik boleh ditambah jika dikehendaki.
- Terdapat resipi dengan penambahan quince.
- Anda juga boleh menggabungkan beri rowan dengan beri atau jus hitam.
- Anda juga boleh merebus beberapa kali untuk membuat jem. Tetapi masa rawatan panas yang lebih singkat untuk buah beri, semakin banyak nutrien yang dimilikinya.
- Terdapat pilihan untuk membuat jem, di mana beri kekal utuh dan tidak menggosok ke dalam jisim puri.
- Oleh kerana Aronia adalah buah beri yang sangat berguna, ia boleh dikeringkan atau dikeringkan, kemudian ditambah dengan kompos atau teh.
Anda boleh bereksperimen dengan penambahan buah-buahan, buah-buahan lain dan rempah-rempah pelbagai mengikut keinginan anda.
Resipi video
Kami menawarkan anda untuk menonton resipi video yang sangat mudah untuk menyiapkan berry aronia untuk musim sejuk. Penulis plot itu secara terperinci memberitahu semuanya dengan cepat dan mudah disediakan. Anda juga boleh menghargai kemunculan jem habis.