Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- periuk;
- kuali dengan sisi yang tinggi;
- periuk kecil;
- colander;
- skala dapur dan aksesori pengukur lain;
- spatula kayu;
- satu sudu;
- papan pemotong;
- pisau dapur.
Bahan-bahannya
| Komponen ini | Proporsi |
| lentil hijau | 200 g |
| fillet ayam | 200 g |
| bawang merah | 1 pc |
| perasa untuk ayam | pada kehendak |
| minyak sayuran | 20-30 ml |
| garam meja atau laut | pada kehendak |
| allspice tanah | pada kehendak |
| bawang putih | 2 ulas |
| air botol | 400 ml |
Langkah memasak
- Lentil dalam jumlah 200 g dibasuh dengan teliti, kemudian pindahkan ke kuali kecil dan tuang 400 ml air botol. Kami menghantar kuali ke api sederhana dan tunggu sehingga cecair mendidih.
- Kurangkan haba kepada minimum, dan kemudian tambah sedikit garam.
- Rebus kacang merah sehingga masak selama kira-kira 40-50 minit.
- Kami mengupas satu bawang dan tiga ulas bawang putih dari sekam, selepas itu saya membersihkan produk tersebut dengan teliti dan dipotong menjadi kiub kecil.
- Kami memanaskan kuali dan tuang 20-30 ml minyak sayur ke dalamnya. Di atas minyak panas, sebarkan bawang cincang dan bawang putih. Goreng bahan-bahan sememangnya satu minit sehingga warna emas dan ketelusan kelihatan.
- Ayam fillet dengan berat kira-kira 200 gram lombong, dan kemudian potong kelebihan lemak dan bahagian lain yang tidak perlu. Potong daging itu ke dalam kepingan nipis yang kecil, dan kemudian campurkan dengan garam, garam tanah dan perasa ayam. Pilihan rempah dan kuantiti mereka secara langsung bergantung pada pilihan anda.
- Sebarkan ayam yang disiapkan di atas bawang goreng dan bawang putih. Aduk bahan-bahan dengan teliti, selepas itu kita masak sehingga jagung sehingga daging mencapai kesediaan penuh.
- Throw lentils selesai menjadi colander untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Masukkan lentil kepada ayam kemudian kacau.
- Kami meningkatkan haba ke medium dan masak hidangan selama sekurang-kurangnya tiga minit, secara berkala mengaduk produk supaya mereka tidak terbakar. Hidangkan lentil panas dengan ayam. Jika dikehendaki, hidangan boleh dihiasi dengan pasli atau Dill.
Resipi video
Untuk memahami dengan lebih jelas teknologi mudah memasak kacang merah dengan ayam, anda mesti berhati-hati menonton video yang dibentangkan. Di atasnya, pakar masakan yang berpengalaman memberitahu dan secara beransur-ansur menunjukkan cara memasak lentil dengan betul, serta memotong dan menggoreng fillet ayam. Selepas menonton video secara penuh, anda boleh secara bebas menilai rupa selera hidangan siap, dan juga mendengar pendapat penulis tentang kualiti rasa ciptaannya.
Resipi ini sangat mudah dilaksanakan, dan juga tidak memerlukan ramuan yang sukar dicapai atau kemahiran memasak khas. Jika anda tidak mahu menghabiskan banyak masa di dapur, tetapi seperti hidangan yang baik dan lazat, maka hidangan ini adalah untuk anda. Pastikan untuk terangkan dalam ulasan teraan anda mengenai rasa hidangan kacang lentil dan ayam yang dibuat mengikut resipi yang dijelaskan. Selera makan!
Resipi lentil lain
Mempunyai bacaan yang baik!